【用意するもの】
椎茸の戻し汁（アレバ）
貝柱（アレバ）
和風顆粒だし（でも良い）
上記いずれかで作った だし汁
根菜類
かまぼこ
筍（水煮？）
銀杏（なくてもヨイ）
鶏肉
お好みで白滝やコンニャクを…
しょうゆ
みりん
【作業工程】
① 根菜類を短冊状に切り、だし汁ヒタヒタにして煮る。
② しょうゆ2：1みりん を入れる。
③ 根菜類が煮えたら鶏肉を煮る。
③ 鶏肉が煮えたらカマボコ、筍を煮る。
オワリｗ
【用意するもの】
椎茸の戻し汁（アレバ）
貝柱（アレバ）
和風顆粒だし（でも良い）
上記いずれかで作った だし汁
根菜類
かまぼこ
筍（水煮？）
銀杏（なくてもヨイ）
鶏肉
お好みで白滝やコンニャクを…
しょうゆ
みりん
【作業工程】
① 根菜類を短冊状に切り、だし汁ヒタヒタにして煮る。
② しょうゆ2：1みりん を入れる。
③ 根菜類が煮えたら鶏肉を煮る。
③ 鶏肉が煮えたらカマボコ、筍を煮る。
オワリｗ