突然ですが、キミは“幻魚”を知ってゐるか。
ウーパールーパーの手足とヒレ(?)を取ったような
つるりぬるりとした、積極的に触りたいとは あんまし思わないような深海魚。
丁度いまが“旬”のようです。
どうして突然この珍妙なサカナの話をし出したか、と申しますと
たまたま昨日、御覧になった方もいらっしゃるか、とは思いますが
某番組で『干物』を特集しておったのですよ。
ソレを愛しいヒトと眺めていたのでありますね?
ンマー、ワタクシ自身も結構な干物女なので、内心まんじりともせず見てた訳ですが
そこでフト“幻魚”という干物を その昔食べたことがあったことを思い出す。
思い出しついでに更に思い出せば、一緒に この番組を見てる愛しいヒトの出身地辺りも
確かこのぶるぶるとしたサカナを食べる習慣があったようだ、と。
それから暫く、寝るまで“幻魚”の話をしておった訳ですが
ぶっちゃけ、アレは好みの差もあるだろうけれど非常にウマイ!…と言うよりは
どっちかっつーと『珍味』に値するのではなかろうか、と見解が一致(多分)する。
愛しいヒトが言うに、ぬるぬるしててコラーゲンたっぷり、だそうですが
そういった根拠はググってみても出てきてないです( ・ω・)ノ
初めて食してみる方には、干物から試されるのが良いかと 。