塗る | I'll Go To Wherever

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放課後のぽやんとした時間を切り取ります

https://ameblo.jp/cipher-t/entry-12566403094.html

 

↑こちらで 「絵に描いた餅」の紹介をしましたが

 

やっと 実践したのがこちら

なんとまあ おいしそうには見えぬ画像 

失礼してます ^^;

 

味の想像 つかないよね

なので レシピぽいものを列記してみます

 

用意するもの

ご飯

マッシュルーム(ブラウンをチョイス)

パセリ

チーズ

塗るテリーヌ(カキ)

 

あっためたご飯に 粗みじんのマッシュルームと

パセリ 塗るテリーヌを混ぜ込む

多少まとまってほしいのでオリーブオイルも少々

バターのほうが風味あるかも

 

テリーヌの塩味はあるので ブラックペッパーをかけて

中火にかけたフライパンに押さえ気味に

流し込み 焼く

 

ひっくり返せるくらいに焼けたら 傍らでチーズを

焼いて溶けたところへ載せて しばし焼く

向かって右側が↑こちら

 

同じように焼けたものにチーズを載せて

溶けるまで加熱する

左側が↑こちら

 

思いがけず バラバラになりがちだったので・・・

反省点として

うーん つなぎ になるもの

なんだろう? 粉?卵?・・・

チーズにすると カキの風味が負けちゃうんです

つなぎ的に ワインに合わせるため・・・に

チーズ使ったけど なしのほうがほんとは好み

 

さあ! やってみます・・・か???? 笑

テリーヌは多めのほうがうまいっす

(あたりまえだ)