お料理とファッションとのつながり

こんにちは。

wacoです。

私は、おもてなし料理のお教室と、

精進料理のお教室に通っておりますが・・・

（って、最近、なかなか行けないので、

申し訳ないのですが）

いつもお料理教室に行って、

思うこと・・・

器や、デコレーション、盛り方は、

お料理をいただく前の「見た目」の問題なのですが、

これって、本当に重要だということ。

まず「見た目」でおもてなしの心を表し、

「中身」は、それから。

ファッションも、まさに、THIS　IS　IT（笑）ですね

もう去年のクリスマスの頃のお料理教室の写真です。

この雪の結晶のナプキンフォルダー、

冬限定でしか使えませんが、

本当にかわいらしい～。

さらに、こちらのナプキンは、「IKEA」のものとのことですが、

同色系のものと二枚重ねて。

にくいコワザです

ポテトグラタン。

こちらの器は、耐熱の透明グラタン皿に、

銀のかごで。

おもてなし料理なので、

大人数のお客様がお越しになってもOKの量。

こちらは、小さいスパムむすびと、揚げ明太子のにぎり。

お皿には、トナカイが描かれています。

こちらは、チキンのソテー。

なんと、みりんを煮詰めたソースです。

銀のトングが、クリスマスらしく彩りを添えますね。

精進料理のお教室では、漆塗りの器や、

先生が手作りなさった陶器を使います。

一気には集められませんが、

アラフォーになって、

自分の好みもわかってきて、

少しずつ本物を集めてみたい気持ちに。

これって、ファッションに通じるところがあって、

本当におもしろい

これだから、お料理は辞められません

（って、10年通っても、まだワザを習得できてないだけ？）

ではまた、次回！

waco

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