6月のTEAレッスン

こんばんは

モリスです♪

6月のレッスンも

おかげさまで

無事に終了することができました。

今月のテーマは

シノワなお茶会

「Chinese Style Tea Party」

マイセンのブルーオニオン

明代の景徳鎮

などを使っています。

ティーレッスン後のランチは

・きゅうりとトマトとワカメの酢の物

・中華ちまき

・変わり春巻き2種

(タラコと餅・豚ロース肉とオクラ)

・黒酢酢豚

・W.ボレロのケーキ「ジャスマン」

↑チョコレートケーキにジャスミンティーのコンフィチュール入り♪

見た目のアッサリはフェイクで

中身は濃厚なケーキです。

濃厚なケーキにはそれなりの濃い目の紅茶を

ペアリングしませんとね。

軽めのウバとかアッサムなどいかがでしょう♪

そして今月は

ウェルカムティーにタピオカミルクティを

お出ししていました。

遊びに来た母にも

「飲んでみる？」

とすすめてみました。

「オタマジャクシみたいなん入ってるな」

えーーっ！

気持ち悪い・・・

でも確かにそんな風にも見える。

喉に詰めないかドキドキしながらの

初タピオカドリンクでした。

今月は中華の達人にになりそうなくらい

何度も何度も

酢豚や中華ちまきを作ったなぁ

中にはちょっと失敗もあったけど

ご愛嬌で許してもらえたら嬉しいです😂

TEA&TABLE 

 Caquetoire 

カクトワール

↑

紅茶とテーブルコーディネートのレッスン

ホームページもよろしかったらご覧ください♪

ただ今7月レッスン参加者募集中

7月16・17日は

栗東サロンにて

「2日間で学ぶテーブルコーディネートの基本」

を開催いたします。

(残席僅か)

ぜひお問い合わせくださいませ♪

本日もブログにご訪問
ありがとうございます♪
頑張ってお仕事した後は

頑張って遊ぶ習慣の私。

月末月初はレッスンじゃなくても

結構なんだかんだで忙しい。

美味しいお店など

またブログでアップしますね♪