今月もレッスンを約10日間 自宅サロンで開催中です。
レッスンの前には当然のことながら買い出しやあれこれと
大変なのですが、そんな中懐かしい紅茶缶を発見！
リプトンの青缶～！
子供の頃 母が茶こしで(！?)入れてくれた記憶があります。
特に美味しかったのは煮出したミルクティー。
今ならそれがチャイであることが分かるのですが
当時は濃いミルクティーとして結構なご馳走でした。
そんな懐かし紅茶は今でもスーパーやデパートの紅茶コーナーに並んでいるのね。
今月のレッスンでミルクティーにして飲んでいただきますよん。
ある人から(・・・ってかJPですが)
「関西の老舗紅茶専門店のカリスマ的オーナーが青缶は紅茶の基準とおっしゃってます。」
と聞き飲んでみました。
ぜんぜん期待してなくてイメージ的にマイナスだったのだけれど
入れて飲んでみてマイナスの振り幅だけプラスに好転しちゃいました。
レッスン3回目のＴさんも「美味しい～～♪」と称賛されていました。
ヌワラエリアが中心のセイロン ハイグロウンティーのブレンドだそうです。
レッスンではその他に 2茶園のダージリンオータムナルもテイスティングします。
どうぞお楽しみに～～♪