本日、２度目の投稿です
おうち時間が増えて最近またまた学生の頃を思い出して、おうちプリンを作ってます
昔から、おうちプリンが大好きでマーロウのプリンに出会ったときはこんなにおうちプリンに似てるプリンがあるんだ
と、うれしくなりました
学生の頃もそうでしたが、食べたくなったときにすぐ食べられるように作りおきしてます
昨日は、おうち時間が増えてから第３回目のプリン作りをしました
第２回の時は、作ってる途中で母の用事をやってたら雑な工程になってしまい反省
ということで、昨日は真剣にプリンを作りました
カラメルを器に入れるのも丁寧に✨
卵液も丁寧に濾して✨
２度濾しました✨
蒸す時間も強火から弱火へしっかり確認して
卵液をビーカーに入れる量も、マーロウのビーカーの目盛りを確認しながら同じ量になるように🥚🥛
美しくないですか
自画自賛
ビーカーもすべて違うデザインをchoice
両サイドのビーカーはちょっと古いデザインですねぇ
上から見てもキレイ
卵液をビーカーに入れてから小さな泡をつまようじで丁寧に潰しました
愛情込めたプリン
しっかり冷やして食べるのが楽しみです
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