雨えーーーの土曜日です
日本代表🇯🇵vsジョージア代表🇬🇪の豊田も雨です
playしにくいなか選手のみなさんNice playでした
６月はとにかくBirthday month
忙しいのです
昨日は今年お初の鰻に行って来ました
明治７年創業の喜代川へ初めて行きました
風情のある建物ですね
１階は４人テーブルが４つ
とっても小さなお店です。
２階はお座敷かな。
箸置きも鰻です
白焼きから
ふっくらしてます。
わさびを少しつけていただきます
美味しいねぇ
dicoさんがお隣のテーブルの方々がいただいていた泡に反応いたしました
鰻にモエシャンドン
何に乾杯
６月と５月誕生日が４人中３人いたのでお誕生日おめでとう
茶碗蒸し♨️
ちょっぴり甘めの餡がぷるるん茶碗蒸しと鰻をマリアージュ
美味しいぃーーー
またまた卵料理🥚🥚
鰻巻き
肝焼きが無かったので肝煮
甘さが肝の苦味をマイルドにしてました
じゃーーーん
肝吸いと主役の鰻重のお出まし
甘さ控えめのタレに決して分厚くないけれど国産の美味しい美味しい鰻です。
タレは醤油っぽさが強かったです。
という事で今のところ、鈴代さんの鰻を我が家で備長炭で焼いた鰻は殿堂入りなので置いといて。
現在、あたしの中の一位は尾花のままかな。
灯が入って雰囲気が増しますね。
今年は、まだまだ鰻行きますよ
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