ねぎしょうゆ
材料
長ネギ １本
しょうゆ 約１／２カップ
胡麻油 大さじ２
作り方
１．長ネギはみじん切りにし清潔な瓶に入れる
２．しょうゆと胡麻油を加え良くかき混ぜる。
その日から使えるが、一晩置くと味がなじむ。
数日置くとさらに美味しくなる。
冷蔵庫で１週間保存可能。
ご飯にそのままのせても美味しい。
にらしょうゆ
材料
にら ５本
しょうゆ 約大さじ４
作り方
１．にらは小口切りにして、清潔な瓶に詰める。
２．にらがしっかり浸かるくらいしょうゆを注ぐ、一晩置くと味がなじむ
冷蔵庫で約１ヶ月保存可能。
ニラは痛むのが早いので、余ったら即これ
XPERIA Aからの投稿