美味しそうだったので、キリンさんのページから拝借
http://recipe.kirin.co.jp/weekly/b00059.html
パーティーにも良さそう
人気上昇中のおかずパンケーキ。牛乳の代わりにながいもをつかったヘルシーなレシピをご紹介します。たまねぎ入りの香ばしくもちっとしたパンケーキに、ベーコンやミニトマトを合わせてしっかりしたお食事メニューに。ブルーチーズソースは覚えておくと便利な一品。
ジャンル 洋食
作りやすさ ほどほど
調理時間 20分
カロリー 889kcal
材料（2人分）
ながいも1本（160g）
ホットケーキミックス150g
たまねぎ1/2個（100g）
ベーコン4枚（80g）
ミニトマト6個（60g）
卵1個（50g）
オリーブオイル大さじ2
パセリ適量
はちみつ適量
Ａ
ブルーチーズ：60g、
生クリーム：大さじ4
黒こしょう：適量
①皮をむいた長いもをすりおろしておく。すりおろした分量が150gになるようにする。
②薄切りにしたたまねぎに塩を少々ふり、フライパンにオリーブオイルを大さじ1を引いて中火でほんのりきつね色になるまで炒める。
③ボウルに①と卵を入れ、よく混ぜ合わせる。ホットケーキミックスを加え、さらによく混ぜる。ヘタをとって半分に切ったミニトマト、②を加えて混ぜる。
④、②のフライパンにオリーブオイルを大さじ1/2引き、ベーコンを2枚焼く。
焼き目が着いたら③を半量流し、中弱火にして2～3分焼く。裏返して反対の面も2～3分焼く。③の残り半量についても、同じ手順で焼く。
⑤耐熱ボウルにＡを入れ、ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。取り出してよく混ぜ、皿にのせた④にかける。好みで刻んだパセリとはちみつをかける。
XPERIA Aからの投稿
http://recipe.kirin.co.jp/weekly/b00059.html
パーティーにも良さそう
人気上昇中のおかずパンケーキ。牛乳の代わりにながいもをつかったヘルシーなレシピをご紹介します。たまねぎ入りの香ばしくもちっとしたパンケーキに、ベーコンやミニトマトを合わせてしっかりしたお食事メニューに。ブルーチーズソースは覚えておくと便利な一品。
ジャンル 洋食
作りやすさ ほどほど
調理時間 20分
カロリー 889kcal
材料（2人分）
ながいも1本（160g）
ホットケーキミックス150g
たまねぎ1/2個（100g）
ベーコン4枚（80g）
ミニトマト6個（60g）
卵1個（50g）
オリーブオイル大さじ2
パセリ適量
はちみつ適量
Ａ
ブルーチーズ：60g、
生クリーム：大さじ4
黒こしょう：適量
①皮をむいた長いもをすりおろしておく。すりおろした分量が150gになるようにする。
②薄切りにしたたまねぎに塩を少々ふり、フライパンにオリーブオイルを大さじ1を引いて中火でほんのりきつね色になるまで炒める。
③ボウルに①と卵を入れ、よく混ぜ合わせる。ホットケーキミックスを加え、さらによく混ぜる。ヘタをとって半分に切ったミニトマト、②を加えて混ぜる。
④、②のフライパンにオリーブオイルを大さじ1/2引き、ベーコンを2枚焼く。
焼き目が着いたら③を半量流し、中弱火にして2～3分焼く。裏返して反対の面も2～3分焼く。③の残り半量についても、同じ手順で焼く。
⑤耐熱ボウルにＡを入れ、ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する。取り出してよく混ぜ、皿にのせた④にかける。好みで刻んだパセリとはちみつをかける。
XPERIA Aからの投稿