変わりおそば

土曜日に、フードコーディネーターのＲちゃんに教わったレシピ

おそばをゆでます、あらって水切りして置いておきます。

青菜（小松菜など）を、適当に切って、ごま油で炒めます。

そこへそば投入

ナンプラーを、２周半くらい回しかけて出来上がり。

ナンプラーはお好みで七味や胡椒をかけても

一味違って美味しいそうです。

昨夜は、ナンプラーを１周半にしたら

薄かったので、七味かけました。

美味しくて野菜タップリ取れますよ