先日作った給食の代替え品、ちくわの磯辺揚げ
揚げたても味見してうまうまだったけど、私もお弁当に持って行ったけどやっぱりうまうまでした
我が家は青のりがないから、わかめふりかけで代用
最近、ちょっとした工夫で作るのが苦手だった天ぷら、上手くいってます
これは一応ドーナツのつもり
サーターアンダギーみたいやけど
米粉のホットケーキミックスに溶かしバターと牛乳、グラニュー糖を少し…今回はインスタントコーヒーを入れてコーヒー味のドーナツにしてみました
揚げたてはやっぱりうまうまで子供達大喜びでした
大きめに作った不恰好なドーナツに見えないドーナツを給食代替えに持って行って美味しく食べたらしい
こちらはエビピラフドリア
ドリアが食べたくて、でも息子がドリア苦手だから…ご飯に味つけたらいいんぢゃない？と思い付き、エビピラフを作ってホワイトソースとチーズをかけて焼いてみた
めちゃくちゃ美味しくて、息子も喜んでいたし良かった
そして昨日はダンナ氏希望で大洗神社にも行きました
私達は2度目の訪問⛩️
前回はめちゃくちゃ寒い時期だったし、もう神様がお休みになられる時間帯にお邪魔したから…今回はお詫びもして、しっかりお参りしました
おみくじも引きました
私は『大吉』
その後は恒例の磯遊び
久しぶりの海は懐かしい磯の香りと波の音。雲一つない空に子供達の喜ぶ声
腰掛けた岩がじんわり暖かくて…最高の癒しをいただきました
帰りにしらす買いたくてお魚市場に寄ったけど車満車で入れず
次は水族館とお魚市場へリベンジだなー