ラーメン『一風堂 六本木店』～六本木～

ある月曜日の朝の早めの時間に六本木で仕事があり、

ランチタイムが始まる11時に終了。

この時間なら人気店もまだ混んでいないのでチャンス！

と思って麻布十番の新福菜館に行こうかと思ったのですが、

わざわざ移動するのも面倒なので、無難にこちらをチョイス。

豚骨スープと替え玉があるラーメンが食べたかったので

まあ安全パイですね。

そして基本の白丸を単品で注文。

着丼！

なんか最近、一風堂の白丸のスープの味が変わった気がします。

前はサラサラ、アッサリな豚骨スープだったのですが、最近は

背脂の甘みと旨みが強く、赤丸に近づいたような雰囲気なのです。

気のせいかな？

卓上の豊富な無料味変グッズの中から紅ショウガと辛子高菜を

口直しにつまみながらいただきました。

そして替え玉～

麺にラーメンつゆをかけて、つけ麺のようにいただくのが私の食べ方。

麺がボキボキ固いままいただけるので、麺そのものの味と食感が楽し

めます。しかし、ラーメンと替え玉で900円はチト高いよね。。。

ちゃんぽん『長崎ちゃんぽん ふじ』～六本木～

この日の飲んだ後の深夜の〆麺はラーメンではなくこちら！

着丼！

ちゃぽ～ん！

大中小から選べますが（お値段はサイズとともにアップします）、

野菜たっぷりでボリュームがあるので小をチョイス～

生玉子でスキヤキ風に食べたりして楽しみました。

こちらのちゃんぽん、なかなか美味いんですよ♪

ラーメン『らあめん渋谷三丁目』～渋谷・並木橋～

またまたランチタイムに来てしまいました。

価格とボリュームのコスパに加えて、味も悪くないのでランチタイムはけっこう混んでます。

この日は替え玉ではなく大盛りを注文～

着丼！

らあめん黒（700円）＋大盛り（100円）＋青ネギ（100円）＋ランチタイム無料半ライス

大盛りにするとスープがたっぷりなのがうれしいのです♪

この日も安定の美味さでした～

ラーメン『博多麺房 赤のれん 西麻布店』～西麻布・六本木～

西麻布の交差点そばなので、とかく夜中に訪麺する機会が多いラーメン店です。

夜中も混んでますが、ランチタイムも混雑してます。

この日は午後の遅い時間だったので空いてました。

基本のラーメンを麺バリカタでスープは脂抜きで注文

着丼！

美しいスープの色ですね～

麺は平打ちの細麺。脂抜きのほうが豚骨のエキスから出た旨みが

ストレートに味わえますね。これは美味い!!!

替え玉は極細麺で注文しましたが、通常の麺との違いがいまひとつ

わからなかったな。もちろん美味しくいただきました!!!

ラーメン『中華そば むらさき山』～三田・田町～

三田・田町界隈もラーメン店がけっこうありますね。

でも、わざわざ麺活しに行きたい店は、、、思いつかないな～

平日の午後遅くに訪麺。一応有名店ですよね。

メニューは汁そばとつけ麺の2部構成。

スープは基本的に共通。。。ですよね？

鰹節と煮干、無化調がウリ♪

注文はもちろん！

基本のラーメン、中華そば～

着丼！

中華そば（750円）＋大盛り（120円）

スープは濃度が高い豚骨が主体で、脂たっぷりのこってり。

鰹節と煮干の風味は穏やか。

カエシ（タレ）がしっかり利いていて、どっしりした食味です。

かなり元気なときじゃないと、するすると食べられない重さです。、

麺はストレートのしっかりした細麺。スープとの相性は良好でした。

柚子胡椒を加えて味変したりしましたが、濃厚・こってりすぎてギブアップ＞x＜

ごちそうさまでした～