~テーブルから広がる幸せを未来へつなげる~
一輪の花、一本のキャンドルから
花のある暮らしの豊かさを伝えたい
フラワー&テーブル Cija シージャ です
正月某日、ゲストがディナーに来られました。
10日ほど前からオットとメニューを決めて、テーブルコーディネートはその日の気分で私が決める。![]()
テーブルコーディネートってやり過ぎると嫌味になることもあるので、敢えてその日の気分で決めたのです。
ニューイヤーですので、フレッシュなホワイトで攻めてみました~♪♪
あ、「やり過ぎると嫌味になる」 の真意 = ゲストがテーブルコーディネートに対して同じくらいの熱量を持っているもの同士だと最高に楽しいんですが、そうでない場合は、ちょっと引かれる場合もあるので注意しましょう!ということです。![]()
子供達にもナプキンワークを手伝ってもらって・・・あらら、子供がひとつスープカップの中にナプキンを入れてますね>< ![]()
まだまだお部屋にはクリスマスツリーや天井りース、窓辺アレンジがあったので、テーブル上には敢えてお花はなし、で。
夕方早めのアペリティフタイムから始まったディナーは午前1時過ぎまで続きました。
お話が楽し過ぎてあっと言う間、、、、そして自分がもてなす側ですと、なかなか写真って撮りにくいのです。
かくして一枚。
酔ってるやん!! ![]()
いやあ~、よく飲みました!
我が家のおもてなしスタイルは、オットが在宅ならオットと交代で調理をしてサーブをするのがお決まりです。
アミューズ2品(梨と生ハムのオーブン焼き、パプリカムース)
かぼちゃのスープ
イカのアヒージョ
自家製ハムの燻製
クレームブリュレ
チーズ盛り合わせ
でもフードの写真はこれだけ・・・
クレームブリュレでは一番楽しいガスバーナーでシューッとするところをオットに取られて、ちょっとム
としたけれど、全般的に美味しく出来ました♪
せっかくの集合写真、張り切って撮ったのに右端が切れちゃった・・・
要するにとっても楽しかったということですネ
名残惜しく解散となりました。
今年も気負わず、家族や友人と食卓を楽しむ1年にしよう~と思います。
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