～テーブルから広がる幸せを未来へつなげる～
一輪の花、一本のキャンドルから
花のある暮らしの豊かさを伝えたい
フラワー＆テーブル Cija シージャ です
こんにちは～！月曜日、新たな週の始まりです☆
昨日は新型コロナ対策休暇２１日目、オランダ人が一番好きなアップルタルトを作りました。スポンジケーキと併せて過去１４年間一番よく作っているケーキです。お誕生日パーティーには欠かせないケーキなのです。
リンゴをた～っぷり８個使います。型は２７ｃｍなので日本からすると大きな型になるかな？
焼き上がり～～～
いい匂いだなあ～
横から見るとガタついてるのがよく分かりますが、ま、細かいことは気にしません。
これを８等分。一人分がめちゃ大きいです。
リンゴがゴロゴロ、やっぱり生クリームと一緒に食べるのが最高。永遠の定番、アップルタルトですね。このアップルタルトだけは毎回 ＫＯＯＰＭＡＮＳの粉 を使っています。
さてオランダでは３月１６日から学校閉鎖が始まり、当初は４／５までの閉鎖予定でした。娘達と一緒にいれる時間が増えて、なんだか嬉しくなっちゃった私はついつい 「毎日スイーツを作るね！」 と閉鎖初日に約束してしまったのですが、それから２１日間、とりあえず毎日手作りを続けました。最初の約束は果たした！ 最初はえらいこと約束しちゃったな～と思っていましたが、意外となんとかなるものですね♪
ところが３月３１日に学校閉鎖延期の発表があり、現在は４月２８日まで閉鎖予定です。で、私としてはこの子供達との約束をどうしようかな～と考えましたが、毎日は止めることにしました。（子供達ブーイング！
） 自粛生活で運動らしいこともあまりできず体重増加が気になること、無駄な買い物を減らしたいことから毎日手作りスイーツはやめる、でも私自身、スイーツ作りがとても楽しかったので今後は２，３日に１回作るね～ということに決定。
見事に失敗したレモンパイとか、改善の余地大ありのシフォンケーキなど、再度挑戦したいものがあるし、これまで作ったことのないものにもチャレンジしてみたいなあ～と思っています。
さて私は普段スーパーマーケット Ｊｕｍｂｏ をよく使っているのですが、この村のＪｕｍｂｏでは先週あたりから消毒作業をするイケメンボーイが入口に立っています。お客さん同士の距離１，５ｍを保つために大型の買い物カートを使わなくてはいけない決まりになっているのですが、店の入り口にカートが並んで置いてあり、そのカートの手に触れる部分をサーっと消毒して入ってきた顧客に渡しているのです。
イケメンがね、笑顔でね。。。有難いですね。。
スーパーで働いているお友達がいますが、やはり出来るだけ一度にたくさん買い物をして、買い物に来る回数を減らして欲しい、とのことです。そうですよね、小さいもの１つのために出かけてこられても常にスーパーにいる彼女たちにしてみれば、常に感染のチャンスにさらされている訳ですから、もっともだと思います。買い物漏れのないように気をつけたいと思います。 それではまた。
