～テーブルから広がる幸せを未来へつなげる～
一輪の花、一本のキャンドルから
花のある暮らしの豊かさ
食卓文化をとことん楽しむ
フラワー＆テーブル Cija シージャ です
こんにちは！！青い空が広がるけれど突然雹が降ったりと不思議なお天気のオランダです。
遅くなってしまいましたが、先週（４月４日）のイースターのおうちごはんの様子をアップしますネ。
このコロナによるロックダウン呆けでかなり時間の観念が失われている・・・と感じることの多い昨今ですが、生来の怠け癖と相まってブログがおろそかになってしまっています。
イースターに関しても同様で、次女のイースターコンサートの件では忙しくケアしてきたのに、実際のイースターデイに対しての準備が全然できていませんでした。
なので、イースター前日に 「ヤバい！！この花とこの花が欲しい！」と駆けずってみたものの、時既に遅く・・・最終的にオットにお願い。ちょびっと拝借しても良いところから適当にネコヤナギをカットしてきてもらい、それでささやかな天井リース／フライングリースを作りました。
ネコヤナギの天井リースは直径１ｍくらい、リボンや卵や編んだネットで飾りました。
子供達が庭でイースターチョコレートを探している間、天井リース作りでバタバタしたので、朝食の時間をずらしてブランチにしました。オレンジ７個を絞ったフレッシュ・オレンジジュースは種も入って鬱陶しかったけれどとても美味しかったです♪
ブランチタイムですが、とりあえずロゼは頂きました♪
ディナーを仕込んで・・・ うずら卵をハムでおめかしして、そろそろとディナータイム。
ミモザサラダをリース状にして。
ズッキーニのスープ、ラムチョップ、ポテトのオーブン焼き、グリーンアスパラガスにパプリカのソテー、、、ラム肉がめちゃくちゃ美味しい！
合間にトランプや将棋をしながら盛り上がり、、、、長～いディナータイムは続きます。
デザートには庭で収穫したルバーブから、ルバーブムースを午前中に作ったものをいただきます。子供達が前日に作ったガトーバスクも一緒に、そしてその上、アイスクリームもね。↓
それらスイーツに合わせてバニラアイスクリームのパッションフルース添え。・・・どんだけ食べるねんっ！！
なんだか一日中、呑んで食べて、、、過ごしていたような気がしますが、合間に花装飾を作り、料理をし、ゲームをし、ワインを飲み、お喋りをして楽しい一日が過ぎていきました。
食卓を一緒に囲む時間って大切だなあ～と改めて思いましたよ。あっと言う間に大きくなっていく娘達を見ながら、ひとつひとつの家族の風景を大切にしたいなあと思う母でした。
それではまた。
