～テーブルから広がる幸せをシェアする～
一輪の花、一本のキャンドルから
花のある暮らしの豊かさ
食卓文化をとことん楽しむ
フラワー＆テーブル Cija シージャ です
こんにちは～！ここ数日で一気に 「ぶわーーー！」 と緑が爆発して、春満開になってきましたね～！！！
コロナ規制のもと、今年に入ってからはオンラインレッスンをしておりましたが、５月始めより少し規制が緩み１日に２名まで訪問可となりました。
なので中級コースの最終レッスンを５か月ぶりに対面で行うことが出来ましたっ！！
中級コース最終レッスンは 「ビュッフェ／パーティーについて」 です。レクチャーのあと、実際にビュッフェ形式のテーブルを皆でつくり、私が調理したフードを盛り付けて頂く内容、最終レッスンということもありパーティーを兼ねてのレッスンです。
こまごまとしたものを１０品ほど準備。
パーティ―のスタイルによって盛り付けや出し方を変えるだけでも気分が華やいだり、その場を盛り上げることが出来ます。
そんなヒントをたくさ～ん、そしてこれらのレシピをお渡ししましたが、すぐに調理してくださった方もいらっしゃいました
流石です！
この楽しいメンバー、みんなが一同に会することが出来たら最高だったのですがそこは仕方ありませんね・・・
コロナ禍の中、当初より随分変則的に開催せざるを得なくなったコースとなりましたが、最後まで皆さんにご参加いただくことが出来て本当に良かったです。
とても朗らかでいつもいつも会話が面白いメンバーの皆さま☆
実習が多い中級コースのうち、何度かはオンラインで挑戦していただきましたが、期せずしてそこでのタスクに達成感を味わっていただくことにも繋がり、良かったな～と思っています。
修了証をお渡しいたしましたよ～♪おめでとうございます！
数多くの実習を通して、自宅でのテーブルコーディネートにとりかかりやすくなったのも嬉しい！
皆様からの感想も頂いておりますので、また改めてそれらもご紹介いたしますね～！
