～テーブルから広がる幸せを未来へつなげる～
花を通して成長を応援し
花のある暮らしの豊かさを共に楽しむ
フラワー＆テーブル Cija シージャ です
ある日、Cijaレッスンの生徒さんから
こんなに大量のとれたて、もぎたて、
落ちたて梨をどっさり頂きました♪♪♪
ちょっと小ぶりで固めの可愛い梨☆
お庭でたっくさん穫れるんですって。
羨ましいな～
彼女はこれまでにも
豆から作った自作ガトーショコラや
同じく豆から作った自家製豆腐を
持ってきてくださったり、と
お料理好きで家庭的な一面が見える方なんです。
とても嬉しくって
洋梨の赤ワイン煮にするか
洋梨ジャムにするか、子供達に聞いたのが間違いだった。
そりゃ、ジャムって言うわよね。
早速張り切ってジャムを作りました。
が！！
何時間煮ても、ちっともホロホロと崩れてこないの。
ちょっと固めだったので、
この３０個近くある梨の皮をむいて
かなり薄くスライスしてお砂糖入れて
火にかけたものの
頑丈でいらっしゃる洋ナシさん。。。
１時間半頑張ったけど、自分のスケジュールと
洋ナシの頑固さを見てあっさり諦めた。
あれだけの量が
このちょっと大きめのWECKのジャーに
ちょうど収まりました。
まるで計ったみたいにばっちりでしょ！
子供達の大好きなグリークヨーグルトにかけて
おやつタイムです～
最後に絞ったレモンの味がなんだか上品さを醸し出す
ジャムになりきれていない不思議な洋ナシの
甘いものとなりました。
こんな筈ではなかったのですが・・・
子供達は大喜び。
むしろジャムよりこっちの方が美味しいって。
持つべきものは子供ですかな。（涙）
ここ２年ほどは意識して甘いものを作っていません。
(お誕生日会を除く）
でも作っている時の美味しい香りの充満する空間や
子供達の嬉しい顔を見ると・・・
またスイーツ作りをしたくなっちゃいますね。
この時期美味しいケーキ・・・
お薦めがあれば教えてくださ～い☆
それでは本日も素敵な一日を！
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花とテーブルコーディネートレッスン
次回は１０月２６日(金）です。
どなたでもご参加可能ですよ～。
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