前記事の通り、
上級レッスンでデモしたテーブルコーディネートで
我が家のレディ候補たちにテーブルマナーレッスンを♡
この翌日は中級レッスンだったため
本来ならすぐに片づけて
翌日のためのサンプル作りや
その他モロモロで準備体制満開！の
リビングになるのですが
ディナータイムまでグッとこらえて
我が家のレディ候補たちに
「今日はこのままで食事にするよ～」
というと
「わあっ！やった～♡」 ← ７歳
「へえー、ふう～ん・・・♡」 ← １０歳
と、嬉しいような
気の抜けるような返事が。(°◇°;)
気を取り直して
さっさと食事準備に入ります。
とは言え、突然決めた
テーブルマナーレッスンだったので
家にあるもので夕飯を作りましょう。
まずは前日の残りのスープから。
白アスパラガスのクリームスープ♪
実はテーブルマナーは
子供達がもっと小さい頃から
伝え続けてきています。
テーブルがきちんと
セッティングされていると
やはり自然と姿勢が伸びたり
振る舞いがゆったりしたりするのは不思議♡
いえ、不思議でも何でもなく
おざなりだったり適当な空間にいると
そういう態度になり
華美でなくともきちんと整えられた
空間にいると、態度も整えられる。
環境が人間に与える影響って
そういうことなんだと思います。
２品目はサラダ。
戻した「めかぶサラダ」に
さっとゆがいたエノキ茸やシメジ、
レタスやルッコラを入れて
ポン酢ドレッシングでサッパリと。
クリストフルのカトラリーは
子供にはまだまだ重く大きいですが
この重さを知ってもらうのも
レディへの階段？！^^
長女に
「あなたのお友達をこんなテーブルに
招いてみようか。」 と言うと
「えー嫌がると思うーーー。」
ま、分かってて聞いたんだけどね。(￣△￣；)
最後はパスタ♪
アボガドとスモークサーモンの
冷製パスタにしました～
「でもやっぱり楽しいね。。
綺麗なテーブルだし
お皿も綺麗だし
毎日は嫌だけど、また時々しようね。」
と、こちらを気遣うようなそぶりを見せる10歳。
準備もしてなかったので
デザートはなしでしたが
もうお腹いっぱいだったのでよかった～。
最近は仕事や子供の世話で忙しく
「意味もなくテーブルセッティング」して
ご飯を食べる機会が減っていたので
私にとっても思いがけなく楽しい時間となりました。
そして、心の余裕が必要ね・・・と実感。
大切な子供達の感性を高めて
お食事を楽しくモリモリ食べて
同時にきちんとしたマナーを身に着けさせる。
そして私自身の癒しの時間にもなる・・・
Cijaとしても、こんなスペシャルレッスンを
作れたら、楽しんでいただけるかも？？
と妄想しながら
もっと頻繁にレディ候補たちと楽しもう～と
心に決めた一日でした☆
