ペルノのカクテルとニラ | オランダより☆花&テーブル Cija シージャ

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~ オランダのフラワーアレンジメント&ヨーロピアンスタイル・テーブルコーディネート ~




ここ2か月、フラットで大がかりな水道工事が継続的に行われており

廊下の天井は引っぺがされて、暗く、埃っぽい状態が続いています。

勿論、時折温水だけでなく冷水も止められ、毎日階下に貼ってあるスケジュールに変更がないかチェック。

うっかり忘れて走りにでも行った日にゃあ、そりゃ大変!

汗だくなのにシャワーも出来ない、なんてことになりかねません。

( →過去に経験あり。極寒時に汗だくで戻り裸になりシャワーをひねると温水なし。ガーン。骨まで凍るような冷水で半泣きシャワー。)

合わせて室内の2つの納戸も全て空けて、取り付けてある棚なども全て取り払う必要があり

家の中がひっくり返っておりました。 

プラス子供達のお稽古の発表会の準備、学校のバザー準備、お泊り会、、、次から次へとこなすのに必死。



そんなある夜、まだまだやること残ってはいたものの、オットが作ってくれたカクテル。

100年ほど前にフランスでとっても人気があったというペルノを使ったちょっぴり甘いアニス風味。

しばしベランダでまったり~♪



アルコール度数がかなり高い (40度) のでシンプルにオレンジジュースで割ってくれたのです。

私、どんなお酒も大好きですが甘いのは苦手。。。あ、ビールも2杯目以降は苦手・・・

でも、心身ともに疲れきった私にすーーーっと沁み込むように美味しくて・・・☆

新鮮な美味しさでした♪

ペルノは15種類ほどのハーブを色々使っているんですって。

お酒が苦手と仰る女性にも好まれそうな気がするのですがどうでしょう。

ちなみにカクテルの横で気持ちよさげに風にそよいでいるのは ニラです。

なんでニラ・・・もうちょっと格好いいハーブとか花とかないんか、と撮って数時間してから気づきましたわ。

でもね、ニラは我が家にとって大切なものなのです~。

近くにチャイニーズスーパーがあるのだけれど、ほとんど死にかけてるニラしか置いてないし

切っても切ってもぐんぐん伸びてくれるニラにはいつも感謝しているんです☆



昨日・今日は我が家の室内の工事予定日でした。

オランダはとにかく予定は未定なため、ずーーーっと半信半疑だったのですが、

というのも明日がレッスン日だからです。

レッスンの日に水が出なかったり、大きな男性が何人も土足で出たり入ったりして

爆音で工事されたら堪らんーーーー!と今日が終わるまで気が抜けなかったのですが

遂に私は尋ねました。

「毎日大変ですね~。でも明日はまさかお仕事しないですよね。」 

「僕らにも週末は必要だから明日は来ないよ!」 

ガッツポーズでしたわ。 はあ~、よかった。

一応、ウチの工事は滞りなく終わったようで、夕方以降、家中に散らばっていたもの全て納戸に入れ

なんとか体裁を整えました。



久しぶりにスッキリした室内に気持ちも若干穏やかに。 心地よい住空間て本当に大切ですよね。

そして私としては、まだまだカクテルに未知の可能性を感じてしまい・・・

楽しみがまた一つ増えたような気分です。

ペルノの美味しい飲み方をまた発見したらお知らせしますね。

それではどうぞ素敵な週末を!



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