日本滞在中のある夏の日、親友ナオ宅へお呼ばれランチへ伺いました。
ナオとはこの２週間ほど前にも ここ☆で弾丸トークを繰り広げたばかりだけれど
お互いの家族同士の対面は何年ぶりだろう・・・？４年くらい？
ワクワクと御宅に伺うと既に美しくセッティングされたテーブルがこのように。
素敵ですよね☆
もう１０年以上前に贈った荒木義隆さんのトルコブルーの器もさりげなく使ってくれて嬉しい～♪
再会を喜んだりしている間に手早く整えてくれて皆でお席につきます。
おいしそうでしょう～♪♪ 何もかも絶品でした☆
前菜には、手作りオレンジピール＆チーズ、枝豆、富士ハム。
そして一人一人の前菜盛り合わせプレートには
・かぼちゃの冷製スープ
・胡麻豆腐 ごまみそ添え
・燻製オイルサーディン＆ネギ・チーズ
・たこわさ
が美しく配されています。
ブルゴーニュの良く冷えたシャルドネで乾杯～♪
どれもこれも本当に美味しくて、、、と思っていたら
次から次へとさらに美味しいものたちが登場～。
ワインも貴重な長野産の生ぶどう酒というオーガニック赤ワインを頂きました。
すごくフレッシュな味で澱がたくさん、美味しかった～♪
・食感たのしい生野菜サラダwith肉みそ炒め
・丹波地鶏の塩麴漬けグリル（ポテト添え）
・肉だんこ（自家製トマトケチャップ使用）
・ミニおにぎり＆自家製糠漬け（きゅうり＆カボチャ）
品数も多く、準備が本当に大変だったと思う。。。（感謝！）
全てにこだわりを感じ、地鶏もものすごーーーく柔らかくてビックリ☆
そしてお料理だけでなく、器も素敵なんです。
奈良の美味しい純米大吟醸 「鷹長」 も登場～♪
ワインと日本酒が大好きな我が夫も幸せ満開の顔してました。
子供達には自家製の杏シロップや梅シロップの水割り、と優しいお気遣い。
そしてデザートタイムには、先日も大満足した大好きな抹茶ココナツのスープデザート。
子供達もナオに教わってお団子をこねこねくるくるして、お料理のお手伝い大好きな二人は大満足～♪
美味し～い珈琲で、もうはち切れんばかりのお腹をなだめました。
（nao に写真をお借りました）
みんなでパチリ♪
ナオの素敵な旦那様は、なんとうちの夫に合わせて頭を剃ってくれたというお茶目ぶり♪
全く違和感ないどころかものすごく似合ってらっしゃいました～☆
うちの娘達ともしっかり遊んでくれて、彼女たちにとってもとても楽しいひとときだったようです。
あまりのご馳走と、久方ぶりの再会に話が尽きず夕方までお邪魔してしまいましたが、
まさにその辺の料亭以上のお味に、心からの温か～いおもてなしを本当にありがとう。
次回は是非是非オランダで乾杯しましょうね！
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