大変ご無沙汰しております～。
まだ日本におりますが、なんだか忙しない日々を送っております。
現在日本は台風１１号通過中、朝からずっとそのニュースが続いていますね。
これまでにない雨量で土砂災害などが懸念されていますが、被害が大きくならないことを願うばかりです。
さて随分前の話になりますが、小学校時代からの親友ナオと 串揚げキッチン だん へ☆
私のリクエストで急遽予約を取ってもらったのですが
オランダでは食べられない串カツ、、、嬉しくて嬉しくてワクワクしながら行ってきました～。
でもね、彼女に会うのは１年ぶり。
もう～毎度のことですが顔見た瞬間から話が止まらなくて・・・・＞＜
店内の様子も気になるし、お食事は美味しいし、
でも何より再開が嬉しくて話したいことが滝のように溢れてきて
その合間に飲んで食べて・・・もう、大忙し☆
極上黒毛和牛、フォアグラ、海老、カニ爪・・・などなど揚げたてホヤホヤをその場で頂く美味しさ、幸せ～。
スタッフの方のお気遣いも細やかで、狭い店内ながら気持ちよくお食事させていただきました。
帰る際には、シェフが外にまでお見送りに来てくださいました。
石橋って私にとっては阪大構内を通って着くとっても下町～な場所。
最近はずいぶん若者にもアピールするようなお店が増えてきているらしいです。
カウンターのみですが、人気店らしいので予約は必須のようですがお奨めですよ～。
そしてたんまり食べて飲んだ後は、ナオ宅へ伺いました。
彼女は長らく Maison de Naoを主宰されているお菓子の先生。
大阪を一望できる素晴らしいロケーションは外気も若干低くこんなに美しい夜景が眼下に広がります♪
いつ訪れても美しく調えられているお宅で、引き続き喋り倒す私たち。。。
喋りまくっている間にも、こんな美味し～いスイーツを準備してくれました♪
もうーこれ、ほっぺが落ちそうに美味！！！！
お抹茶風味にココナツクリームの味がほんのりと響き、もう～本当にさすがのお味でした。
大阪にいたら絶対に絶対に絶対にこのお教室に通ってるわーーー！通いたいーーー！！と
いつもかなわない夢に悲しくならざるを得ません。。。
常に自分の仕事に真摯に真面目に取り組む姿勢、私もたくさん見習いたいです。
最後に・・・
とってもおいしそうなトマトを発見♪
彼女がお教室で使うべく、生産者さんとコンタクトを取って取り寄せた鹿児島のサン・マルツァーノ☆
ナオの手にかかって、とっても美味しい品の数々へと変わっていくことでしょう～♪
声が枯れるまで話した時間、大満足でした。どうもありがとう！
これからもずっと応援しています☆☆☆
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