お昼は業スーのお蕎麦

ネットで見た知識なのですが乾麺のお蕎麦なんかを茹でる時ちょっとサラダ油をいれると良いそうです。本当ちょっとですよ。生麺っぽくなるとかなんとかなので乾麺のお蕎麦を茹でる時はいつもちょっと入れてます。後、軽く吹きこぼれ防止効果もあります。お昼は冷たいお蕎麦でつるっと食べようと思います。最近は夏の厳しい暑さもおさまってきて涼しくなってきましたね。クーラーも要らないで寝られる日もあるくらいです。紅葉や銀杏の秋の紅葉が始まるのが楽しみですね。