今日の夕食は豚キムチ丼にします。 キムチ1パック豚肉の小間切れ1パックもやし一袋で作ります。もやし以外をまな板で細かく切り先に豚肉を炒めて火を通します。それからキムチと洗ったもやしを入れて炒めます。ちょっと出汁醤油をちょろりと入れます。キムチで大分味がつくのでちょっとずつ味見しながら味調整して下さい。しっかり火が通ったら完成です。あとは丼にご飯盛って豚キムチをかけるだけです。カロリーオフにしたい時は小分けの冷奴をレンジでチンして豚キムチを乗せるとタンパク質と豚肉のビタミンB群と食物繊維たっぷりのご飯になります。