重度知的障害を伴う自閉症で中学生の息子との日々の暮らしと心地いい生活をめざすブログです
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こんにちは
ご訪問ありがとうございます
昨日のうちの晩御飯は
「ゴーヤチャンプルー！」
うちの息子くんなんとゴーヤが大好きなんです😅
小学生の頃
学校敷地内にあったいきいき活動教室(放課後預かり保育)に週2回預かってもらってました。
いきいきの先生が校内で菜園をされていて、ゴーヤがわんさかできたようで
お迎えにいくたびに
「息子くんゴーヤ収穫しましたよ♪」
満面の笑顔で先生からゴーヤを数本渡される
えー！誰が食べるねん！(心の声)
息子も嬉しそうにゴーヤを手に持ってかえる💦
私も過去何度かゴーヤ料理に挑戦したけど苦味がうまくとれなくて断念していました😅
でもどんどんゴーヤがうちにやってくる😱😱
とりあえずゴーヤを30分後以上塩漬けにしてふきんで絞り調理したら、なんとか食べられる苦さに(笑)
学校の給食ではゴーヤは出てくるようで、家でゴーヤチャンプルーにして出したら…
ゴーヤの塊をパクパク食べるんです
家族が引くくらい…
息子は小さい頃は自閉症特有の偏食家でした
肉系は食べますが
野菜がまったく駄目で…
炒め物、生野菜、果物…駄目でしたね
とりあえず食べる物がないとふりかけご飯でごまかしてました
でもとにかく一口だけ、一口だけと促し、ただの食わず嫌いな時もあって、美味しいと思えば食べてくれるようになりました。
給食は完食するという自分にミッションをかけてたようでしっかり食べていましたし
だんだん家でも食べられる物が増えました！
ゴーヤも給食で食べ、味を知り
、自分で収穫した嬉しさも手伝って家族も巻き込んで大好物になりました(笑)
偏食も地味に地味に…の積み重ねで、良くなってきました。
外の食事は残すことはなくなりました。
家では少し甘えがあるようで
まだ一口だけの日もあるけど
昔に比べれば、本当になんでも食べられるように
成長とともに味覚も変わってくるようです。
サラダも完全に拒否してたのが
マヨネーズに目覚め
ドレッシングでも食べられるようなったし
好きな味覚から挑戦し、
ドレッシングやソースなどで工夫すれば
食べられないものが
大丈夫になったりするんですよね
実はかくいう私も子どもの頃は偏食がひどかったです(^_^;)
スパゲッティやハンバーグなど子どもが好きなメニューは食べられたけど
肉も苦手、和風の煮炊き物も駄目で…
食べる物がなく、
なんかお茶漬けばかり食べてた記憶があります
大人になるつれ味覚も変わり食べられるようになりましたが
今思えば母の料理下手もあったかも…
煮炊き物に出汁を使わず
素材そのものいかすやり方の料理でした。
どうも素材だけでは苦手だったみたいで
外で食べたとき出汁のきいた煮物がおいしいと気づきそこから食べられるように😊
この子達も違う食べ方にしたら
食べられる可能性もあるように思います。
少しずつ違う刺激を様子みながらやってみると意外なものがヒットを打ったりします。
うちはゴーヤでしたが
大人になると違う環境で生活をしなければならなくなります。
偏食も軽減できたら
本当に楽になりますよね♡
息子の成長は食生活や実生活で変わってきます。
困り感が軽減できたらこの世の中の生活が少し楽に感じられる
見守りながら
時には背中を押すことも
必要だと思います。
息子の子育てはそういう意味で日々勉強になることがいっぱいで、面白いと最近思えるように…
少しずつ親子共にも前に進んでいきたいですね