おひるごはんは、
香川の小麦"さぬきの夢"100％使用した
サラダうどん♥️(うどん見えてないけど下に居る)
旅行から帰ってきたら
野菜や果物が欲しくなります☺️
だから野菜たっぷり🎵
これまでは醤油を回しかけていたのですが、
"めんつゆ麹"を作りはじめてからは
こればっかり⬇️
醤油やめんつゆの代わりに
豆腐や蒸し野菜につけたりもします。
何にでも合う万能調味料🤗
それから、"玉ねぎ麹"も大活躍👏
これもわりと何にでも合う合う👍️
塩の代わりに使うことが多いです。
ドレッシングにしたり、
野菜炒めに入れたり。
一回作ると日持ちするし、
便利で美味しすぎるので、
作らない理由ないですよー♥️
めんつゆ麹の作り方は➡️こちら
玉ねぎ麹はアップしていませんでしたね😆
またします😉