…【痩せよだれ鶏／材料2人分】
- 鶏むね肉...300g
- 塩こしょう...少々
- 片栗粉...大さじ1
- A醤油...小さじ2
- Aお酢...大さじ2
- A砂糖...小さじ2
- Aごま油...小さじ1
- A豆板醤...大さじ1
- Aにんにくチューブ...3cmくらい
- A炒りごま...小さじ1～お好み
- 貝割れ大根...1パック
- きゅうり...1本
- トマト...1個
- もやし…一袋
＊添える野菜は好きな物に変更してOK！
＊辛いのが苦手な場合は豆板醤をオイスタ
一ソースに変えてみてね♥
冷蔵保存：2〜3日
作り方
- 鍋にお湯を沸かしておく。
- 鶏むね肉は皮を取り、5mm～1cm厚の削ぎ切りにし、塩こしょうで揉み込んだら酒をかけ片栗粉を薄くまぶしておく。
- 貝割れ大根は水洗いし水気を切る。きゅうりは細切り、トマトは薄くスライスする。もやしはレンジで3分チンして温野菜にする。
Aを合わせてタレを作っておく。
- 沸騰したお湯に1で作ったむね肉を1枚づつ入れたら、弱火にして蓋をして3分放置し、ザルにあけて水気を切る。
- お皿に貝割れ大根・きゅうり・トマト・もやし・
- むね肉を盛り付け、タレを回しかけたら完成
kanal_recipe
\ 栄養素
Y1人分
エネルギー：249kcal
P:37g
F:5.8g
C:14.1g（うち食物繊維：1.8g）
Na:3g
しっとりくせになるので、作ってみてください♡