牛バラ600グラムを大さじ1のごま油でいためる


そこに、水900ccをいれにたたせ

アクをとる


アクをとりおえたら


銀杏切りな大根半分を鍋に入れる


韓国のクッカンジャンをおおそじ2いれ、タシタを小さじ4いれる


弱火でにたたせる


最後に塩3つまみほどいれて、スープがすきとおっていたから完成です。