主な栄養成分（可食部100g中）
ビタミンC（36mg）
注目成分
ナリンギン
主な効能
疲労回復、風邪予防、美容効果
グレープフルーツにはビタミンCが多く、しかも果実が大きいので1つ食べれば
1日に必要なビタミンCをほぼ補給することができます。またビタミンCは風邪予防にも効果
があり、豊富に含まれているクエン酸は疲労回復に役立ちます。ナリンギン
は、グレープフルーツの苦み成分であるポリフェノールの一種のこと。脂肪の分解を促進する作用があり、高脂血症に効果があるといわれています。また、強い抗酸化作用もあり、がん予防にも効果が期待できるでしょう。ただし、ナリンギンは高血圧の治療薬の成分を強めたり、副作用を起こすおそれもあるので、治療中の方は摂取するのを控えてください。また、この他にも副作用を起こす薬があるので、服用中の方は必ず医師に相談してください。
なお、ナリンギンの結晶は鋭い針状になっています。グレープフルーツを食べると粘膜が刺激されて舌や唇がヒリヒリするのはこのためです。
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