ニコッ◎ 実るほど頭をたれる稲穂かなと詠みたくなるような、立派な田んぼ。四国中央市に新米の取材に行ってきましたお米の品種は「にこまる」という愛媛県の奨励品種です。このにこまる、もっちもちで一粒一粒が立っていておいしいの冷めてもおいしいお米なのですよ。写真は米生産者の安部さん、JAうま営農指導員の上田さんです(どちらがどちらかはすぐ分かるはず)。安部さん、麦わら帽子がとってもお似合いなナイスな方でした!これからもおいしいお米を作ってくださいね。