少しパン粉をつけたグリル
この地方のグリルの特色だそう。
すずきの塩釜焼き。
オリーブオイルに塩、胡椒で
Buonissimo!!
こちらは、
ロッシーニオーケストラの
皆さんにご招待いただいた
ペーザロの郷土料理のお店。
やっぱりイタリアにも
その地方地方の味があるんですね。
これが絶品‼
ほうれんそうとリコッタチーズの
ラヴィオリ♪
それから、これは初めての味。
大麦のリゾットじゃないし炒めたものでもないんだけど...
食感が独特のプチプチ感で
すごく美味しい‼
冬に体を温める為に食べたみたい。
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