。。。今が旬の苺を使って身体にやさしいデザートを作ったのでご紹介します
甘酒アイス・苺ソース
材料（３～４人分くらい）
絹豆腐 １/２丁
甘酒 １/２カップ（市販の甘酒でも可。材料に塩が含まれていたらレシピの塩は加えない）
ココナッツミルク １/４カップ
塩 少々
練り胡麻 大さじ２
苺 １/３パックくらい
絹豆腐は水切り（３時間～４時間くらいかな）しブレンダーに甘酒、ココナッツミルク、塩、練り胡麻を加えてガ～します。
密閉容器やバットに入れて冷凍庫で冷やし固める。３～４時間後（７０％くらい固まったら）スプーンで全体をザックリ混ぜる。または再度ブレンダーでガ～します。再び冷やしまたザックリ混ぜるまたは
ブレンダーでガ～すると滑らかさがアップしておいしいアイスになります。
苺はブレンダーなどでソース状にしておく。
器にアイスを盛り付けて上から苺ソースをかければ出来上がり。
苺ソースを混ぜてマーブル状にして固めてもいいかもね
今日も生かしていただいて ありがとうございます。。。
