お揚げを使ってごはんのおかず。。。

ちょっとしたボリュームアップにお揚げを使います

お野菜だけでちょっと物足りないときや歯ごたえのアクセントに。。。

青菜とお揚げのきなこしょうゆ和え

材料（２人分）

春菊　１/３束くらい（菜花、水菜などでも）
油揚げ　１/２枚
しょうゆ　大さじ１/２
きなこ　２０ｇくらい

ボールに食べやすく切った春菊を入れます。そこに炙ったお揚げをカットして加え
しょうゆときなこを加えて手で全体を混ぜ合わせて出来上がり