わたしたちがお手伝いした「ババロアの微笑みばあちゃんのみかん」がどっさい入ってました。
本来のお野菜は実は小さくて形も」個性がばらばら。
巷に売っている大きな大根にはほんとに驚きます。
ムーさんの農園で取れた大根は、市販の人参くらいの大きさです。
が、が、が、市販の大根をまるごと食べるのしんどい
でもムーさんの大根はまるごとペロッと一人で食べれちゃいますよ
今の大根はほとんどは水分ばかりで栄養分が少ないようです
でもムーさんの大根は適した水分に豊富な栄養が詰まったしっかりとしたお味！！
小さいボディーに長い根っこ
他にも人参なんてほんとに小さくてかわいい
でも市販の人参とは比べ物にならないくらいのエネルギー
ムーさんのお野菜の根っこは捨てずにそのまま食べることもあります
スープにいれたり、じっくり煮込んだりすると根っこが大根みたいに美味しかったりします
機会があれば、また野生の植物たちに会いに「ムー農園」に出かけてみようと思ってます。。。
イベントのお知らせ
１月１０日
発酵料理教室＠sugata鎌倉
１月３１日
「かまくらごはんの回」＠辻堂 ★
２月１９日
「かまくらごはんの回」＠鎌倉ヨガソサエティー
２月２５日（予定）
「かまくらごはんを食べる回」＠辻堂*限定１０名様
ムー抹茶ラテ美味しい。。。
今日も生かしていただいて ありがとう御座位ます。。。
