パパ宅ローリビングフードWS。。。 | stella7のブログ

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発酵とローリビングフードでのんびりした暮らしのおうちごはん。日々の中で感じたこと、触れたこと。生きるって楽しい。。。の日記

先日雨に降る寒い土曜日。。。

埼玉でプレWSでした。。。

今回参加してくださった皆様、本当にありがとうございました

なんだかとっても居心地のよい空間とヨギーニたちの雰囲気。。。

そして隣の畑で自分たちで収穫したお野菜たちのパワー。。。

そうそう、あんなに朝からザーザー雨降ってた雨がみんなでお野菜収穫するときはカラっと晴れ

神様、、、ありがとうって感じでした。


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囲炉裏もあってほんとに素敵な場所なんです。。。

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なが~いテーブルにたくさんのお野菜料理!!

手前にあるのは、パパさんお手製のピタパン!!もちもちで美味しい~


今回のメニューのお品書き。。。


 *シイタマニンジンと柿の白和え

 *里芋とアボカドのクリーム ←香さん考案のディップサラダ!クリーミーさがたまらないです

 *かぶとルッコラのおからサラダ ←定番!塩麹だけの味付けのサラダ。私のお気に入り

 *長ねぎのシンプルマリネ

 *旬野菜の薬膳味噌

 *ごろごろかぼちゃのイタリアンマリネ

 *長芋団子のすうぷ 葛あん仕立て

 *柿とさつまいものティーゼリー


カクテル

 *ゴジベリー&ココ ←これ、自分で作ってもほんとに美味しかった~やみつきキスマーク

 *スパイシーバジル



このためにアシスタントをしてくれた香さんが作ってくれたお品書き。。。

蓮根のスタンプがとってもかわいかった~

写真撮るの忘れちゃったけど。。。あせる

最初から最後まで大盛り上がりだった今回のプレWS!!

厨房からみんなが美味しい~ってむしゃむしゃ食べてる姿を眺めるのが最高に幸せでしたよ

こっちがパワーをいただいちゃいました、感謝です。。。

次回の開催も予定してますよ~

今度はどんな盛り上がりになるのか??

またまた私と香さんで美味しくってほっとしてまた食べたくなるようなごはんを考え中です。

おたのしみに。。。

皆さん、本当にありがとうございました。ほんとに楽しかった!!

今日も生かして頂いて ありがとう御座位ます。。。ペコリ