梅昆布。。。

ごはんのお友シリーズって勝手にしてますけど

今回は。。。これ！

誰もが好きな梅ぼし。。。

「梅昆布」

材料（作りやすい量）

梅干　４個
昆布　１０ｃｍ
しそ　４枚
塩麹　大さじ２～
甘酒　大さじ３～

小瓶などの容器に塩麹と甘酒を入れてたねを作ります。
お好きな味加減になったら、残りの材料を入れて冷蔵庫で一晩。。。
昆布から粘りが出て、やわらかくなってたら出来上がり。

おにぎりが食べたくなっちゃう「お友」ですよ～


今日も生かして頂いて　ありがとう御座位ます。。。