酵素たっぷりお野菜たち。。。

先日買った

　「三五八漬けの素」

これに、甘酒をプラスして漬け床を作りました。

そしてできたものがこちら。。。

こんにゃく、かぶ、にんじん、里芋とたけのこです

里芋以外は、半日くらいでぎゅぎゅっと美味しさ詰まったおかずに変身し

里芋は、しゃきしゃきの歯ごたえが新鮮に

ますますいろんなものを漬けてみたくなる今日この頃です。。。

今日も生かして頂いて　ありがとう御座位ます。。。