今回も、いい感じにお野菜のエキスが染み出た漬け汁使って
キャベツのコールスローです。。。
千切りしたキャベツに、ブラックオリーブとコーンの組み合わせ。。。
彩りもきれいな
サラダになりました。
ドレッシングは。。。
お野菜を２回漬けた、塩糀＋甘酒のお汁
紫蘇の実オイル
塩糀 少々
砕いた胡桃
です。。。
これだけの材料だけど、
実は、と～っても身体にうれしい作用がいっぱいです
生きた微生物たっぷりの消化酵素
現代人に不足しているオメガ３脂肪酸
ビタミンＥで錆びにくい身体
女性にうれしい鉄分
積極的に摂りたいものを一皿で。。。
翌朝は、お肌ツヤツヤ かな ？
今日も生かして頂いて ありがとう御座位ます。。。