芯まで冷える朝。。。
最近、ほんとに真冬ですね 
当たり前の冬ですが。。。
毎年毎年寒くて慣れんっ
がっ
今年の冬は違います
朝と夜に甘酒を毎日飲むようになり
ほんとに冷え性が改善したようで。。。
「今日の朝はほんと寒かったねぇ～、今年一番だって」
。。。「え？？そうだった」
「今日の夜も冷えるってぇよ～ヤダね。。。」
。。。「なぁ～んだ。言ってたほど寒くなかったじゃん」
こんな感じが良くあります
寒いんだけど、芯まで冷えず
はらまきしなくても平気な日が増え。。。
毛糸のパンツの登場回数も減り。。。
甘酒ってほんとにすごい
わたしがいつも作っている甘酒は
どろどろした濃厚な甘酒
このほうが、色々使えるのです。。。
一合の炊いたおかゆ（玄米でもうるち米でも）
麹２５０ｇ～（玄米でもうるち米でも） 乾燥でなく生が大事
お水は入れません
しばらくすると、自然に水分が出てきます。
時々、全体をかき混ぜる
「美味しくなぁれ」と。。。
美味しい練り甘酒の完成
そのままで
ソースに
ムースに
漬物、調味料と
色々楽しんでくださいね
今日も生かして頂いて ありがとうございます。。。