今日は、白砂糖についてちょっと。。。
白砂糖がなぜよくないか。。。？
白く精製されているから なんですが、
どうして白いのか。。。？
実は、石灰ミルクで加工してあるんです。
そう、あの運動会の線引くやつです。。。
だからよくないんです
ゼロカロリーなんてのも良く考えるとほんとに怖い
全てをゼロにするって。。。
いったいどんな加工なんだろう。。。？
天然な甘味料が一番安心ですね
先日触れた、ココヤシ油のお話
ココヤシから採れる花蜜糖は、「イノシトール」と呼ばれる栄養素を含んでいます。
「イノシトール」は、水溶性のビタミンＢと似た作用（レバー、レシチン、濃い緑黄色野菜に含む）があり、
脂肪代謝を促進、動脈硬化、高血圧症、脂肪肝を防ぐ。
脳細細胞のエネルギーの役割をするそうです。
その他ビタミン、ミネラルもものすごい
ココヤシは、浜辺に生息していて、栄養は海水から取り入れる。。。
。。。ってことは、海のミネラルを豊富に含んでいるってこと
その花蜜糖で煮物を作ると、塩はいらないそうです
入れれば入れるほどに、海水のミネラル豊富なお塩の味もするんですって
ココヤシは、脳に必要なブドウ糖、生きるために必要なお塩と脂肪
全て含んだ素晴らしい植物なのです。。。
人間は海から誕生し。。。
体内の８０％は水分。。。
赤ちゃんは羊水から誕生。。。
全てにお塩を含み。。。
母乳には、ラウリン酸という脂肪を含み。。。
生まれたての赤ちゃんが、母乳を飲む意味がちゃんとある。。。
人間が生きるためには、ココが必要で
しかも、そういったビタミン、ミネラルを吸収するには、酵素が必要で
そう、ローフード＝生のお野菜、くだものという植物。。。
ローフード ＋ ココヤシ。。。
肌に塗れば、乾燥や肌トラブルに効果を
シンプルなスキンケアとなり
また傷を癒し
食せば、その栄養価は素晴らしい
お湯で油は落ちるから、洗剤いらず。。。
環境にも良い。。。
素晴らしい組み合わせの完成
あっ。。。どちらも植物
ということは、土、海、太陽。。。自然環境はとっても大事
今日も生かして頂いて、ありがとうございます。。。
ココヤシは、素晴らしい植物