以前、作った媚薬ドリンク。。。
Mayan lovers shake。。。
これをアレンジして作ったおやつ。。。
甘く、スパイシーなショコラ
~Mayan lovers bar~
材料(キューブ型12個くらい)
くるみ 1カップ(ソーク&ドライ)
カシューナッツ 1/4カップ(ソーク&ドライ)
デーツ 5個(種類にもよるので甘味を調節)
シナモン 小さじ1/2
カイエンペッパー 4ふり
塩 少々
マカ 小さじ1/2
ローカカオ 大さじ2
*ドライいちぢく 4個(刻んでおく)
くるみとカシューをフードプロセッサーで細かくする。
そこにデーツを入れてガーする。
デーツとナッツがある程度混ざったら、残りのシナモン、カイエン、塩、マカ、カカオを入れる。
全体が良く混ざったら、ボールに移して、刻んだいちぢくを加え混ぜる。
パットや無ければ、ラップに広げて、形を整える。
少し冷蔵庫で冷やして出来上がり。
すぐに食べても美味しいですよ
お飾りはお好きなもので。。。
今回は、カカオパウダーとアーモンドプードルです。
これからの時期なら、チャイと一緒もいいかも。。。
またまた深いふか~い香りと味。。。
甘く、後からくるスパイシーな刺激。。。
後味すっきりで、飽きのこない感じ
スパイスの香りで、シンプルな甘味が引き立ちます。
macaとcacao。。。
どちらもとっても栄養価の高いもの。
ハートをオープンにするcacao、滋養強壮効果のあるmaca
。。。
効果は、食べた瞬間に。。。
魅惑のスパイスです。。。
市販のおやつは危険がいっぱい
冷蔵庫にいつでもあるとうれしいおやつ。。。
安心、安全な、ロースウィーツで。。。
今日も、感謝。ありがとう

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