雨の降る日。。。
なんだか秋を感じるこの頃。。。
秋といえば、キンモクセイの香り。。。
この香り好き。。。
まだまだだけど。。。お口の中は、
さわやかな夏味より、ちょっぴり深みが恋しくなる。。。
冷蔵庫にある夏野菜で秋味に挑戦ししてみた。。。
これ、たぶんごはんにあうと思う。。。
やっぱり秋に恋しくなる味ね
ズッキーニのセサミ味噌ソース和え
材料(1人~2人分)
ズッキーニ1/2本
いりゴマ、黒こしょう少々
*タヒ二又は練りゴマ大さじ1くらいかな。。。
*味噌小さじ2くらい
*ニンニクすりおろし1/4かけ分
ズッキーニは、乱切りする。
*の材料をボールで混ぜ合わせておく。
ズッキーニをボールの中で手で混ぜ合わせる。
器に盛り、いりゴマと黒こしょうをふる。
と~っても簡単なおかず
ごはんと一緒に食べてみてください。
ズッキーニが、ほんとにおいしいから。。。
こってりした感じが、新鮮です。。。
さっそく、作ってみてくださいね。
秋は、なすのおいしい季節
たぶん、なすでもおいしいですよ。。。

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