こんばんは〜！
オーストリア🇦🇹リンツ在住のciaciaです。
ブログがあいていたときの
写真になりますが、
ルバーブを使ってジャムを作りました。
ジャムにするルバーブは茎の部位で、
「え、これがジャムになるの？」
という見た目ですが、
酸味が強く、
お砂糖を入れて煮れば１０分ほどで
あっという間にできてしまいます。
今回は総量の５０％くらいのお砂糖を入れたところ、
ルバーブ特有の酸味が
甘味に負けちゃった！
でもお砂糖をしっかり入れた分、
長持ちしてくれています。
このジャムを使って、
レアチーズケーキを作りました！
レアチーズケーキの上に、
ルバーブのジャムを水でのばし
ゼラチンで固めたものを流し入れたよ。
思いつきレシピです（笑）
下の土台がボロボロで
あまり良い見た目ではないけれど、
さっぱりと美味しかったです！
オーストリアはここ数日、
最高気温が３０度超え。
暑いけれど、
オーストリアの短い夏を楽しんでいます！
水分補給をしっかりとせねば！
ではではまた☺️
おやすみなさ〜い💕
こんばんは〜！
オーストリア🇦🇹リンツ在住のciaciaです。
リンツのある、オーバーエスタライヒ州も
やっと夏休みに入りました！（喜）
とはいえ、親の仕事に
夏休みはありませんが（笑）
早起きが少し楽になるのは
ありがたい。。。
年度末はやっぱりドタバタで、
夏休みに入るまで
あまり記憶がないほどでした😅
やっとゆっくりした週末を過ごして、
荒れ狂った部屋を整理＆お相違しつつ、
夏休みなった実感を噛み締めております💕
書きたいネタは色々ありますが、
まずはこれ！
いつものスーパー、Hofer（ホーファー）で、
鶏モモの皮つき骨なしを発見！
これまでオーストリアの鶏モモは、
・骨つき
だったり、
・骨なしでも皮なし
だったりで、
いつも「惜しい！」だったから、
嬉しすぎる😍
どこからか
リクエストがあったのかなあ？
とりあえず、
消費需要があることを伝えたくて、
すぐに購入しました（笑）
そしてリンツにも
真夏日が到来！
最低気温が２０度切っているのが
せめてもの救い。。。
そんなときのおやつは
もちろんアイスでしょ！
我が家の抹茶アイスは
市販のバニラアイスに抹茶をふりかけるだけ😆
これがね。
ほんっと美味しいんですよ！！
抹茶が濃厚に感じられて、
ひとくちひとくち、
食べる場所によっては
抹茶の濃さが変わるのも飽きなくて。
ただし、時々むせるので
そこだけはご勘弁を（笑）
本来、抹茶アイスは
海外では手に入りにくいもの。
とはいえ家で１から作るの面倒だし、
かといって、
市販のバニラアイスをちょっと柔らかくさせて
抹茶を入れて混ぜて…
っていう作り方も億劫なので、
我が家ではこの「ふりかける」一択です😆
ふりかける抹茶は
ちゃんとしたものほど美味しい！
混ぜ込んで作るよりも
ふりかける方が抹茶を使うかもですが、
抹茶が余ってる方、
とにかく抹茶アイスが食べたい！って方、
ぜひ作ってみて〜！
ちなみに抹茶はDenn's BIOのような
BIO（オーガニック）ショップ、
Müller、
アジアショップ、
などで見かけます。
私は食べている途中で
追い抹茶して、
至福のデザートタイムを過ごしました😍
暑い日が続きますので、
どうぞみなさま、体調崩されませんよう。
私もしっかり水分補給して
夏休みを健康に楽しく過ごそうと思います😆
ではではまたね。
おやすみなさ〜い💕
こんばんは〜！
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
前回の記事の続き☆
マトゥラ授与式が終わった後は、
学校の中庭でレセプション。
ゼクト（スパークリングワイン）やビールがずらり。
１６歳から合法的にアルコールが飲めるこの国では、
マトゥラを取った子どもたちが当然のように
ワイングラスやビールを取っていきます（笑）
夫と娘と乾杯🥂したあとは、
「担任の先生にご挨拶しよう！」
と、娘の担任の先生を探しました。
ようやく先生を見つけ、
私が口を開くまでは、
先生の表情は
「あなたたち、ダレ？」
状態😂
娘の名前を名乗って
親だと伝えると
「まああなたたちが！
お会いできて嬉しいわ！
今日で最後だけど😂」
ほんとに！こんなことってあるのかしら🤣
ぽぽちゃんは、学校では可もなく不可もなくといった
そこまで目立つ生徒ではなかったので
先生も今さら特に言うことはなかったのと思うのですが、
話は授業中の態度になり。。
彼女は学校でほぼ毎日睡魔と戦ってたみたいで、
卒業アルバムのランキングコーナー、
「誰がずっと授業中寝てた？」
というアンケートで
娘一択のぶっちぎり１位（２位３位なし）という
不名誉な（？）称号をもらったのだけど😅、
担任の先生は
「しょうがないわよ、
彼女、夜型だと思うの」
とばっさり（笑）
すみません、親二人とも
典型的な音楽家（夜型）なんです😅
そんなこんなで担任の先生にも無事にお会いできて
お礼も伝えられて、帰宅。
ぽぽちゃんに
「もう学校には行かなくていいの？」
と聞いたら、
「もうないよ」
とのことなので、
事実上、マトゥラ授与式が
卒業式ということになりました。
最後の最後まで
ボケボケな親でごめん！！
でも無事にギムナジウム過程を終了できて何よりです。
卒業おめでとう！！！😆💕💕💕
こんばんは〜
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
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オーストリア🇦🇹は第３の都市・リンツに住む
ciacia（ちあちあ）と申します👩🏻💻
娘・ぽぽちゃん（１７）
息子・タンタン（１４）
墺人夫との４人暮らし。
日本ならではの植物
（柚子・山椒・茗荷・大葉・三つ葉など）を
家庭菜園で育てるのが趣味💓
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先日、
娘の高校卒業資格「Matura（マトゥラ）」の授与式に
参加してきました！
釣りみたいなタイトルになって申し訳ないのですが、
大袈裟でなく、
母親失格な私には、ここ最近、
ビックリ(° o°)!な出来事が多くて…😅
そもそも、そのマトゥラの授与式だって、
娘に数日前に
「ママ、マトゥラ授与式に来る？」
って聞かれて知ったんです。
「親も参加していいの？」
と聞くと、
「うんうん、大丈夫。
ちなみにパパは来るって〜」
との返事。
ん？
なんですか、
その親が別々に参加表明を出す方式（笑）
夫から
「君は行くの？」
などと聞かれてないし、
夫婦の連携が全くなってない😅
スケジュール帳を見たら、
予定空いてた！
よかったあ！！
夫に「私も行くよ」と伝えたところ、
「俺は１８時までテニスがあるから、
帰ってきてシャワー浴びないといけないし、
式の始まる１８時半には間に合わないかも。
君は先に行ってて」
だって（爆）
私も私だけど、
夫も夫である😂
学校に着いたら、
まずホールまで迷う😅
なんてったって、
学校に来たのは
の計３回！
しかも知っている親御さん、
ほぼいないし、アウェイ感半端ないわ。。。
校長先生の祝辞から始まり、
娘がお友達と組んだ弦楽アンサンブルの演奏、
そして担任の先生の祝辞へと続きます。
娘の担任の先生が壇上で話しているとき、
夫に
「担任の先生、知ってた？」
と聞いたら
「知らないよ、君は？」
「私も初めて見た」
「面談とか行かなかったの？」
そういえば、面談には
ギムナジウムに入って１回も行かなかったなと
思いました😅
学校にもよるんでしょうけど、
転校前も転校後も先生との面談は任意。
しかも担任と、
というよりは教科の先生ごと。
面談の予約はオンラインがほとんどで、
４年前に娘が転校したあとは、
IDもパスワードももらってなかったんです。
まあ面談の必要なく卒業まで来られたので
(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!としよう（笑）
こういう式で思うのは、
日本と違う、服装の自由さ。
担任の先生が超ミニのスカートでお話されるのは、
日本でも見かけない光景だけれど、
子どもたちの服装もすごい！！
背中ぱっかーん！と開いたドレスに、
胸元ぎわどいブラウス、
ミニスカートなんて当然といった感じで、
男の子はタキシードに蝶ネクタイ。
「子どもたち」という表現が合わないわ（笑）
私が育った昭和の時代は
「服装の乱れは心の乱れ」
とか言われてて🤣、
服装でその子の育ちが
なんとなくわかったようなものだけど、
オーストリアって
本当にわからない。
マトゥラ（高校卒業資格）は、
担任の先生が生徒の名前を呼んで、
その子の成績を読み上げながら授与するのだけど、
超マイクロミニのワンピの子が
最優秀（Ausgezeichnet）取ってたり、
真面目そうなおぼこい子が
普通の成績だったり。
同じオーストリア在住の
日本人ママ友さんとも話していたけれど、
オーストリアでは16歳でお酒が飲めるようになると
毎週末に友達と飲みに行ったり、
パーティーする子たちが増えるのだけど、
そんな陽キャ（？）の子たちの成績が意外と優秀で、
日本人の「真面目て言うこと聞く子が優秀」みたいな
経験則が全く当てはまらないんです。
なんででしょうね？
先生がみんなの前で
成績を言うのもどうかと思うけれど、
「ギリギリ受かりました！」
って言われた男の子には
ブラボーが飛んできたり、
ほんとに楽しい雰囲気！
そんなこんなで
無事に式も終了しました。
（長くなるので続きます☆）
こんばんは〜
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
我が家、よく「放任だね」って言われます。
自分では全くそんなつもりないんですが（笑）
前回の娘の卒業旅行の記事でも、
旅行当日、免許取ったお友達の車に乗りあって
それぞれ現地集合って話、
出発当日に知りました😅
これって放任っていうより、
あまり親子のコミュニケーションが
なってないってことかな？😇
しかし先週は、
もっとすごいことが起こりました。
１週間前の月曜、
タンタン（息子）が朝ごはんを食べながら
「あ、ママ、俺、今日帰ってこないから」
って言うんです。
私はそれを、
いつも学校が終わって昼食に帰ってくる息子が、
午後の授業が突然入って、
帰って来なくなると思ったんです。
ランチは適当に学校で買って食べるから
いらないよって意味で。
でも息子が「行ってきま〜す」
と家を出てエレベーターが来るまでの間、
ふと気になって
「ねえ、じゃあ今日は何時に帰ってくるの？」
と聞いたところ、
「２泊３日」
「えっ？」
この時には息子の乗った
エレベーターのドアが閉まるところで、
それ以上の質問はタイムオーバー✋🏻🤣🤣
こんな顔→「え😨」の私が
取り残されて終わりました（笑）
どうやら息子は数学オリンピックに参加するために
学校を休んで、２泊３日で出かけたそう。
もう泊まりの旅行の支度は自分でできる歳だし、
こっちは「持ち物リスト」もそんなに難しくなく、
息子も旅行慣れてるから
私も気づかなかったんだな。
ということにしたい（笑）
気を取り直して、おやつ。
ほうじ茶パンナコッタ。
作る過程で、
ボウルを氷水にあてながら
とろっとするまでかき混ぜる作業が面倒くさくて、
放置して固めるので、
どうしても２層になってしまいます😅
でもゼラチン系のデザートが
美味しい季節になってきました！
今週はオーストリアも暑くなるので
みなさん、体調に気をつけて下さいね。
ではではおやすみなさ〜い！
