✅今年のクリスマスリース

こんばんは。

１２月に入り、もう１０日も経ってしまいました！

もう年末まであっという間な感じ。

気づいたら、新年を迎えていそうです(^^;

さすがに街を歩いていても、

せわしないというか、

なんとなく落ち着きがなくて。

早く冬休みに入ってほしいな〜なんて

毎日思っています（笑）

さてさて、話は変わりますが、

今年のクリスマスリースは、

自宅でなく、リンツ隣の街、ザンクト・フローリアンというところにある

園芸店で作りました。

ここ、以前にもブログで紹介しましたが、

ステキな園芸店なのでオススメですよ〜。

園芸店(サンドナーさん)の場所

SANDNER - die gärtnerei zum stift sankt florian

Stiftstraße 3a, 4490 St. Florian

こちらもよかったらどうぞ^ ^

去年、園芸店に行った時のレポです。

↓

✅明日からアドベント！

アドヴェントが始まる直前に、

ここの園芸店ではリース作りのワークショップをやっているんです。

材料も道具もすべてあるから

身ひとつで来れるのが有り難い！

ということで、作ってみたのがコチラ。

リースは大中小とあって、

中の大きさの芯を選んだら12,90ユーロでした。

そこからロウソクやデコ用品をプラスするのですが、

デコ料金が安かった！！

ロウソクひとつ1,30ユーロとか。

センスの良い園芸店なので

さぞかし高くなるのか・・・と思っていたので

拍子抜けでした。

今年はシンプルに

ナッツ中心のデコにしてみました☆

リースの製作時間、

１時間ちょいくらいだったかな？

慣れたらもっと早くできるのかも。

１２月１日に第１アドヴェントが始まったので

１つ目のロウソクに点火して・・・

８日に２つめのロウソクに火が灯りました。

クリスマスはイベントとしては大変ですが、

こういう文化やしきたりっぽいことは、

季節を感じられるので、嫌いではないです^^;

リース作りを始めたのは、

意外にも数年前からで、

オーストリア在住10年もとうに過ぎていたのですが、

リビングに入ると、

リースのモミの木の香りがほんのり鼻腔をくすぐるというか・・・

とても癒されるので、

今では欠かせないクリスマス行事のひとつと

なりました。

****************

アドヴェントもあと2回。

寒い日が続きますので、

みなさまも体調崩されませんよう^^

それではおやすみなさい！

✅スキーのバザーに行ってきた！

すみません、

写真が溜まっているので

3週間ほど前のことになるのですが、、、

今年もリンツで行われている

スキー用品のバザーに

行ってきました！

ciacia🇦🇹@ciaciaglobl 

年1回開催される、スキー用品フリマに行ってきた！毎年どんどん成長する子どもたちのスキーグッズはこちらで調達。今年もスキーシューズ20ユーロ、ストック5ユーロ、スキー用ズボン10ユーロで購入。これをなくしてオーストリアの冬は始まら… https://t.co/v8Jw8kRgdF

2019年11月06日 09:17

リンツのスキー用品バザーの話は

過去記事でも取り上げています。

✔️2018年の様子

✔️2017年の様子

相変わらずの、人、人、人！

今年は

タンタンのものだけ購入。

なんとぽぽちゃんの身長は、

去年からストップしているらしいのです。

とはいえ、もう172センチもあるから、

これ以上伸びなくてもいいと思うんだけどね(笑)

シューズはたくさんあるものの、

子どもの足の大きさにあっているのか、

判断するのは難しい。。。

今でこそ、

「キツイ」とか「つま先があたってる」

と本人が言えますが、

小さい時には

その感覚も、表現する語彙もなかったので。。。

シューズの中のスポンジ部分は取り出せるので、

それと子どもの足を照らし合わせて

サイズ判断していた時もありました。

サイズ選びは旦那におまかせ(笑)

分からない方は、

係の人に聞くと

親切に教えてくれますよ^ ^

このスキー用品バザーは、

✔️スキーシューズ、

✔️スキーウェア、

✔️スキー板(ストックも含む)

の3つの部門に大きく分かれていますが、

特にシューズが人気なので、

全部必要な時には、

シューズ部門から攻めるのがオススメ。

ウェア部門。

スキーウェアのみならず、

冬のコートや

子どもの泥遊び用ズボンなども

手に入ります。

シューズを買ったら、

大事なのが、

スキー板とシューズを合わせること！

もちろん有料。

ここで、係の人が

タンタンの身長や体重、

スキーのレベルなどを聞いてくるんです。

主人に「なんのために必要なの？」

と聞いたら、

転んだ時に

シューズが板から離れるように設計する際、

初心者だと転ぶ回数が多いから、

ちょっとの負荷でもシューズが離れるようにと、

色々と計算するらしい。

なるほど〜。

(板とシューズを合わせて調整中)

もちろん、

ここで調整し忘れた人は、

スポーツショップなどでしてくれることもあるので

ご心配なく

ぽぽちゃんくらいのの年齢になると、

学校でスキー合宿をすることも

あるのですが、

合宿に参加する際、

この「調整証明書」が

必要な時もあるとのこと。

なので、

タンタンの分の証明書も

発行してもらいました。

今年はのバザーは、都合で購入のみ。

来年は、

小さくなったシューズなどを

再び売りに出そうと思います。

買った値段でほぼ売れるのも

このバザーならでは(笑)

来年もまたレポしますね〜

✅小麦粉なし生活をやってみた！

毎日クッキーを焼いているので

あまり説得力がないかもしれませんが(笑)

実は、クリスマスクッキーを焼き始める少し前、

ほんの思いつきで

小麦粉(グルテン)なしの食生活ができるか、

1週間試してみたんです。

というのも、

5年前にグルテンアレルギーらしきものを

発症して、

(小麦粉を控えていたら

いつのまにかアレルギーは治まっていのですが)

それ以来、

グルテンをとりすぎると、

体の方からなんとなく

サインを感じるようになったのです。

ともすると、

朝はトースト、

お昼は麺もの、

おやつにクッキーやケーキなど、

小麦粉を摂らない日はない！

という生活。

クリスマス近くなると、

どうしても小麦粉(グルテン)摂取率が高くなるので、

その前に

少し控えてみようと思ったのでした^ ^

そんな日のごはん。

ciacia🇦🇹@ciaciaglobl 

久しぶりにしめ鯖の押しずし、すき昆布の煮物、おから、ちくわとパブリカのカレー粉炒め、だし巻き卵。日本食が食べ高かったからというのは建前で(半分そうだけど)、年末の日本一時帰国に向けて、乾物など消費しないといけない、海外在住ある… https://t.co/RCqe7iDWPO

2019年11月14日 12:05

この日は特に乾物を

処理したかったのもありますが、

こどもたちは、

特に、すき昆布の煮物が大好きで、

炊きたてご飯の上にすき昆布を乗せて、

それで朝食でもOKというほど

朝ごはんも、

トーストやゼンメルをやめて、

白いご飯やおにぎりに。

朝ごはんと学校に持っていく軽食。

私と子ども2人分で、

毎朝、4合炊きます

最近はクリスマスも近くなり

グルテンは再び解禁しましたが、

朝ごはんだけは、

白いご飯とお味噌汁に慣れてしまって、

今のところ

白米中心の生活を続けています

(本当は白米も玄米にしたい)

ところで、

グルテンなし生活を1週間やってみての効果。

これは、思い込みも十分あると思いつつ、

なんと体がすごーく楽になりました！

特に、夕方から疲れがぐわーっとやってきて、

疲労で体の芯から痺れる感覚。

これがなくなったのが大きく、

いつもの自分の1.5倍くらいの

エネルギー増しの体感(笑)

そしてグルテンなし4日目で、

タンタンが朝起きてきて、

「不思議なんだよな〜。　

寝る時間は変わってないのに

最近、朝起きるのが辛くない」

と言ったんです。

彼にはグルテンフリー生活の話は

していないので、

内心「効果あったのかな？」

と思いつつ、

話半分ではありますが、

この感覚が忘れられないので、

お正月明けに

今度は2週間ほど試してみようかな？

と思っています。

慣れって怖いもので、

朝ごはんをパンから白米にした時には、

トーストの香ばしい匂いや、

サクっとした食感や、

バターとジャムの味が恋しかったりしたものですが、

今は、炊きたてご飯の甘みや

海苔のパリッとした食感、

滋味あふれるお味噌汁を

心から欲しています。

今度の日本帰国でも、

乾物をたくさん買ってこようと

思っています^ ^

+++++++++++++++++

11月も今日で最終日。

慌ただしい師走に突入しますが、

毎日健康でいられることに感謝して

過ごせていけたらいいな。

どうぞ良い週末を！

✅チリコンカルネの素もオススメです

みなさん、こんにちは^ ^

やっと週末！

今週は寝不足が続いていたので嬉しいです(笑)

ぐっすり寝て、

さわやかな土曜の朝を迎えることができました

++++++++++++++++

さてさて、

前回の記事、

✅15分でグーラーシュを作ってみた！

の後に、

お友達からちらほらと

「作ってみたよ〜」

とのご報告を頂きました♡

早速試してくれてありがとう！

実はわたしも

グーラーシュが思いの外美味しかったので、

他のシリーズが気になって、

チリコンカルネの素を買ってみたんです！

こちらはもっと簡単だった！

ひき肉をさっと炒めた後に、

分量の水を加え、

チリコンカルネの素を投入！

素を買った時に、

この紫のお豆の缶詰を買ったので、

これも投入して

少し煮込んでできあがり〜☆

…できあがりの写真を忘れましたm(_ _)m

辛さもオーストリア人向けなので

我が家の子どもたちでも大丈夫でした！

さらにマイルドにしたかったら、

トマト缶加えるのもいいんじゃないかな。

こちらはグーラーシュよりも

煮込む時間が少ないので、さらに簡単！

いざという時のために、

子どもたちにも作り方を仕込もうと思います

こちらで買えるもので、

毎日のご飯の助けになるもの、

日本人にもウケる味のもの、

また見つけたらシェアしますね。

+++++++++++++

少し早いですが、

クリスマスクッキー作りを始めました！

ciacia🇦🇹@ciaciaglobl 

クリスマスクッキー作り第一弾、の前の、予備練習🎄Vanillekipferl編。義母レシピでは最後にバニラシュガーをまぶすのだけど、かけすぎてしまって私には甘み過多💦旦那さんにはちょうど良いらしい。去年の試行錯誤をだんだ… https://t.co/iAD0Dm1oTM

2019年11月22日 20:59

1年ぶりだから、

最初はやっぱり手際悪くて^^;

予想以上に時間がかかったけれど、

またぽちぽち隙間時間に焼いていけたら

いいな。。。

それではどうぞ良い週末を！

✅15分でグーラーシュを作ってみた！

みなさま、こんばんは〜。

11月になると、さすがに暗い日々が続きますね。

いかがお過ごしでしょうか？

最近は、朝晩の気温も氷点下に下がることも増えてきて、

寒い、暗いの２重苦。

ただ単に、外に出るのが辛い（笑）

すっかり引き蘢り族です

（もともとそうですが。。。)

++++++++++++++++++++++

さてさて、話は変わり、

以前、知り合いから

「クノールのグーラーシュの素がおススメだよ！」

と言われていたので買いにいこうと思ったところ、

たまたま行きつけのスーパー、Hofer（ホーファー）で発見！ 

ciacia🇦🇹@ciaciaglobl 

いつも行くスーパー(Hofer)にてグーラーシュの素発見。以前、知り合いがオススメと言っていたのを思い出して(同じ素かどうかはわからないけれど)、試してみます。お鍋で1時間半煮込むとあったけれど、間に合わないので圧力鍋で😅… https://t.co/72tG5baryZ

2019年11月02日 05:05

速攻、カートに入れました（笑）

用意するものは、これと牛肉だけ。

家に帰って

さっそく、グーラーシュの素を鍋に入れて、

お水を加え、

牛肉を投入。

（グーラーシュ用の牛肉は最初から一口大に切ってあるので

そのまま入れるだけ）

あとは圧力鍋のメモリふたつめで15分加熱。

袋の裏には

「お鍋で１時間半煮込む」

とあったけれど、

そんなに待ってられないので、

圧力鍋ですませちゃいました。

そしてあっという間にできあがり〜！

お肉の味を確認したら、

しっかり味が染みこんでる！

お肉をあらかじめ炒めなくていいし、

煮込んでいるあいだ、アクも取らないから、

どうなることかと思ったけれど・・・

ちゃんとフツーのグーラーシュができあがっていました！

フタを開けたあとに

水分を少し飛ばして完成です。

ciacia🇦🇹@ciaciaglobl 

グーラーシュの素をお水で溶いて、牛肉入れて圧力鍋で15分煮込んだら、あっという間に出きあがり！インスタントにしては意外と美味しい😳✨でも実は、量が食べざかり2人の子どもを入れた4人分では気持ち足りなかったので、急いでジャガイモ… https://t.co/tTdbKOXydJ

2019年11月02日 08:24

 

家族にも好評でした

ツイートにも書いたけれど、

インスタントの素が、3人分なのだけ、

我が家にはネック(笑)

でも、目玉焼き乗せてサラダも添えたら

お腹いっぱいになってくれたみたい。

数日後、タンタンに「今日は何を食べたい？」と聞いたら

「あのときのグーラーシュ！」

と言われたほど

気に入ってもらえたようです。

これは万が一の時のために

牛肉とセットで

ストックしても良いかもしれない。

気になる方、

ぜひお試しあれ〜