こんばんは！
オーストリア🇦🇹リンツ在住のciacia（ちあちあ）です😊
前回の資格シリーズの話とは
まったくうってかわって（笑）、
ライトな備忘録コーナー。
息子が無事にMatura試験に受かり高校を卒業し、
娘は大学の学士を終え、
（また論文提出など若干残っていますが）、
私も求職中の夏休み。
夫も２ヶ月夏休み。
…大の大人が４人、家にいる生活…
あの、正直に言っていいですか？
めちゃくちゃストレス溜まります（爆）
子どもたちも何やってるかわからないけど
ほとんど部屋に閉じこもってるし、
夫もテニス行ったりチェスの大会行ったりで
自立してるから、
私のやることは家事だけ。
それはいいんです。
でも大の大人が３人、だら〜っとしている状況、
日本生まれ育ちの私には
耐えられないんです😂
夫に言わせれば
「それが休暇なんだよ。
子どもたちにも必要」
とキッパリ！
でももう家族４人で休暇に行く年でもない。
（子どもたちや嫌がる）
では私と二人の旅行はどうかと子どもたちにもちかけるも、
特に行きたい国はないと言う。
家でまったりがいちばん心地いいんだとか。
こっちは心地よくないんじゃい！
と、何度かこどもたちに雷を落としながら、
それでも夫は１回目の休暇でどこかにでかけ（どこ行ったか覚えてない）、
息子が卒業旅行で留守にした数日間は
私にとってパラダイスでした（笑）
娘とふたりなので、気楽なごはん。
インスタで見つけた、お蕎麦の面白い食べ方を
試してみました。
お豆腐と豆乳をブレンダーで撹拌して、
ナンプラーやごま油で味つけ。
『新潟のへき蕎麦を使った…』
とインスタで言っていたので
（へー、郷土料理でもこんなモダンなものがあるんだ！）
と感心したけど、
よくよく聞いたならば、
「へき蕎麦を使った」と言ってるだけで、
新潟の料理でもなんでもなかった（笑）
興味津々で作り始めたけど、
できあがる頃には不安になってきた！
あまりにも自分にはない経験値の組み合わせだったので、
味の想像ができなかったんです。
ここまで貴重な材料（豆腐&蕎麦）を使って
美味しくなかったらかなり凹むなーと思いながら食べたところ、
意外といけた！
クリームパスタのビーガン版といったところ。
よく見たら、そのインスタの発信者さん、
お肉食べない方でした😆
付け合わせはトマト、枝豆、紫蘇。
私たちはビーガンではないので、ゆで卵も添えて。
私はキムチも添えました。
娘はビミョーな顔して食べてた🤣
私は大豆が大好きなので、
豆乳&豆腐&枝豆という、
これでもか！という大豆に溢れた食事で
まあまあ満たされた感はありましたが、
正直、リピはないかな？笑
そんなある日の食卓でした😆
ではではまたね！
おやすみなさーい！