❇️海のない国でアジのたたきを食べる

こんばんは〜

オーストリア🇦🇹リンツ在住のciaciaです。

今日、公園を通ったら、

もうクリスマスイルミネーションを

取り付けていました！

早いなあ。

もうあっという間に年末ですね。

今日はアラブ屋さんで、

毎週火曜と金曜に入ってくるお魚の日！

今日はスズキとアジを購入しました！

スズキはオーブンで塩焼きに。

写真を撮るのを忘れてしまったけれど、

とってもおいしかった〜😍

アジは、指で捌けるほどの小アジは買ったことあるけれど、

少し大きめなのは、はじめて。

Youtubeを見ながら包丁で捌いてみましたが、

これがめーーーーっっっっっちゃ難しかった！！！😵

けっきょくお刺身みたいな切り身は無理で、

ぼろぼろになってしまったので、

アジのたたきにしました😅

まさかリンツでアジのたたきを食べられるとは！

新鮮で、甘くて、おいしかったです😍

このアジのたたきの上に乗っかっているのは、

生姜のすりおろし。

寒くなってきたので

生姜シロップを飲みたくなって、

残りの生姜で作りました。

今回は輪切り。

皮つきの方が、風味がよく出るんだそうです。

REXのガラス瓶に保存したところ。

今日は健康診断の血液検査結果を聞きにいってきましたが、

幸いなことに問題なし！

ちょっとホッとして、また一年頑張れそうです。

嬉しいついでに、

帰り道で２年に１度のマンモグラフィーの予約もしてきた！

あとは眼科と歯医者！←まだたくさん（笑）

今年中に予約取れるといいな。

寒くなってきたので、

みなさん、体調に気をつけましょうね。

ではでは、おやすみなさ〜い！😴