✅海外に住んでいても和菓子が食べたい

こんばんは〜

オーストリア・リンツ在住のciaciaです。

はじめましての方

オーストリア🇦🇹は第３の都市・リンツに住む

ciacia（ちあちあ）と申します👩🏻‍💻

人口約２０万人のリンツは、

首都ウィーンとザルツブルグの

ちょうど真ん中に位置する街🏙

娘・ぽぽちゃん（１７）

息子・タンタン（１４）

墺人夫との４人暮らし。

日本ならではの植物

（柚子・山椒・茗荷・大葉・三つ葉など）を

育てるのが趣味💓

永遠のガーデニング初心者🍀

寒くなってきたからか、

あんこが食べたくなり、

あんこを炊いたら

どら焼きを作ってみたくなり。

久しぶりにチャレンジ！

チャレンジ！

と書いたのは、

何度も失敗しているからです😭

どうやらどら焼きの

生地に入る砂糖の量が多いのと、

ハチミツを加えるので、

テフロン加工のフライパンをもってしても

ひっついてしまう😭

なんどもリベンジし、

油をうすくひくことで

なんとか解決しました。

油をひくと

皮がまだらもように焼けてしまい、

どら焼きらしい

茶色い顔にならないのですが、

そこはもう少し修行が必要かな？

今回、

生地には抹茶を加えてみました😆

こんなにリベンジするのも、

次回の日本帰国で「焼きごて」を買おうと

思っているから😂

卓上棉品 焼きごて 2cm 焼印 千鳥 あしあと かわいい 銅製 食パン 直火式 製菓用焼印 ハンダゴテ 木製ハンドル付き

やっぱりこれ、

どら焼きにしか使えないよねえ？😂

太陽光の下で写真を撮りたかったので、

ベランダに出たのですが、

おーさむっ！

外気温、７度でした😆

今までなんとか

暖房をつけずにここまで来れたけれど、

来週あたりから

必要になるかも？

みなさまもどうぞ

ご自愛下さい💕

ではでは、

おやすみなさ〜い！