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✅ザウアークラウトに翻弄されるオーストリア人と在住２０年の妻
こんばんは^^
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
しばらく更新があいてしまってすみません😅
お天気がようやく安定してきました！
あいかわらずの、アプリルヴェッター（４月の変わりやすいお天気）ですが、
最低気温はマイナスじゃないし、
最高気温は2けたを維持するようになって、
嬉しい〜（涙）
やっと・・・やっと・・・・
ブーツがしまえる！😭
ただ、お日さまが出ていて良いお天気だと勘違いしやすいのですが、
最低気温はあくまでも一桁なので、
冷静に気温を見て、着るものの判断しないと、
裏切られます。
在住２０年をもってしても
「やられたーーーー！！！」
と未だに言ってます😂←はよ勉強せい
外出するときは、
寒いのが苦手な人は、
基本的には
「寒さ」
に合わせた服装を。
日中の気温があがると、
アウターを脱いで持たなければいけないのは
面倒くさいですが、
それを入れられるバッグを持つのが
おすすめです♪
ちょっと日陰になったり、
風がふいたりすると
びっくりするくらい寒く感じるから！！
↑
改めて自分にも言い聞かせてみました
*******************************
さてさて、
先週末は久しぶりに土曜のマルクト（市場）へ。
お天気が良かったからか、びっくりするほどの人出でした！
マスクしている以外は、
例年と変わらない光景だな・・・😅
なぜマルクトに出向いたのかというと、
まわりから「美味しい！」と聞いていた
ザウアークラウトを買ってみたかったから！
ザぅアークラウト。
オーストリアやドイツでは、
知らない人はいないといっても過言ではないほど有名な、
キャベツの酢漬けです。
これ・・・実はわたしは苦手なんですよね😅
すっぱいのが、もともと得意ではなく。
でも夫にその話をしたら
「俺はザウアークラウト大好きだよ！
これとソーセージは合うんだよな！」
と、オーストリア人のような（ってオーストリア人なんだけど）
コメントをもらったので
買いにいってきたというわけ。
ちなみに隣に写っているのは、
一緒に買った
Senfgurken（センフグぁケン）という、
マスタードきゅうり。
ググったら、
粒マスタードを入れた甘酢に浸したきゅうり、
とのこと。
きゅうりの皮をむくのが特徴です。
今までオーストリアで見たことなかったけれど、
食べたらほんのりピリ辛でおいしかった！！
今度自分でも作ってみようかな？
マルクトから帰り、
ザウアークラウトを夫に見せたら、
「これをどうやって調理するの？」
と。
「え、これを温めたら、すぐに食べられるでしょ！」
と答えたら、
「そんなわけない！」
と。
ここからが長かった！😂
二人でネットで検索するも、
「ザウアークラウト 調理法」
なんかで出てくるのは、
お家でいちからザウアークラウトを作るレシピばかり。
買ってきたザウアークラウトは
そのまま食べられるのか？食べられないのか？！
なかなか結論が出ず、
オーストリア人と、オーストリアに２０年住むわたしが
二人でザウアークラウトに翻弄される姿は、
なんだか面白かった🤣🤣🤣
けっきょくのところ、夫の出した答えは
・玉ねぎを炒めて入れるらしい。
・りんごを加えてもいいらしい
というもの。
（別に加える必要ないんじゃ・・・）
と内心思いましたが、
ザウアークラウトへの意気込みが固い夫に寄り添いました（笑）
で、こんなものができましたとさ！
ほんらいソーセージ焼いてザウアークラウトを盛りつけて
あっという間にできるはずのランチが、
どっと疲れましたわ・・・。
ザウアークラウト問題は解決しなかったし😅
買ったものをそのまま食べていいのかどうか、
ご存知の方はこっそり教えて下さい（笑）
ではでは今週も良い週になりますように！
おやすみなさ〜い💕
ciaciaのmy Pick