✅シュタイヤーマルク州に来たらブッシェンシャンクがおススメ！

Zotterのチョコレート工場見学の後、

お腹が空いたので、

近くのブッシェンシャンクに行きました。

Buschenschank (ブッシェンシャンク)とは、

ウィーンでいうホイリゲの

シュタイヤーマルク州バージョンだそう。

(旦那談。すっごく雑な説明ですみません)

「ホイリゲってなに？」という方のために

↓

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「ホイリゲとは」

オーストリア東部に見られるワイン酒場。ワインの作り酒屋が自家製ワインを売る、というのが建前なのでビールなどはなく、料理も簡単な家庭料理をセルフ・サービス方式で頼むところが多い。

Wikipediaより

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ブッシェンシャンクは、ホイリゲの「温かいお料理がないバージョン」と考えてよいそう。

驚くのはその安さ！

これ、ワインメニューなのですが、

グラス1杯1.50ユーロから。

食べ物は、今回、我が家はチョコの食べ過ぎで

そんなに頼まなかったのですが、

それでも良心的なお値段。

メニューの写真だけですみません(笑)

個人的にオススメは酸っぱい系。

↓

オーストリア人、酸っぱいのが好きなんですよ〜。

サラダとか、葉っぱの味がわからなくなるくらい、

お酢をドボドボかけます。

でもそのお肉バージョンが

なかなかおいしいと

最近やっと感じられるようになりました。

でもって頼んだのがコレ。

(半分食べてしまって、食べかけの写真ですみません)

大きなお皿に、牛肉と大きな黒パンつきで6ユーロ！

牛の薄切りは、

お酢とシュタイヤーマルク州名産のカボチャの種のオイルをドボドボ。

さっぱりして美味しかった！

私たちは「Saures Rindfleisch (酸っぱい牛肉)」

しか頼めなかったけど、

牛タンも試してみたかったな〜。

【まとめ】←最近まとめ好き(笑)

・シュタイヤーマルク州に来たらぜひブッシェンシャンクへ！

・Googlemapsなどで「Buschenschank」で検索、または泊まったホテルなどに聞く

・開店時間に注意

・メニューはドイツ語オンリーと思ってほぼ間違いない→Google翻訳大先生の力を借りるかイメージで注文

・お店の人が英語を話せるかもあやしい

・量は多めのことが多い

・温かいお料理はない

・びっくりするほど安い

・オーストリアの食文化に触れた感じがすごくする！

ドイツ語がわからないと

ハードルは高めかもですが、、、

シュタイヤーマルク出身の旦那さん曰く、

「現代はGooglemapsがある！

写真もアップされている！

それを指差して注文することもできる！

英語もちょっとは通じるだろう！

ぜひ試してほしい」

とのことでした(笑)

当たり外れも好みもありますので、

お口に合わなかったらすみませんm(_ _)m

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先に謝っておく(笑)

というわけで、

シュタイヤーマルク州に来ることがあれば、

ぜひ、ブッシェンシャンクも

試してみてくださいね