ごはんのお供の中で子どもたちに1番人気は

ごはんのお供を作りました。

とろろ昆布は

いただきもののキットを使って。

韓国ひじきと卵みそは

大好きな

なかしましほさんのレシピ。

ごはんですよ 1,296円 Amazon

↑

この本に載っていました☆

韓国ひじきは

一見、日本のひじきっぽい味付けですが、

ごま油と最後にすりごまを入れるのが

ポイントなのかな？

卵みそは、

恥ずかしながらその存在自体

知りませんでした！

お味噌にみりんやお砂糖などを加え、

溶き卵を混ぜて火にかけるもの。

我が家のお味噌自体が甘めなので、

できあがったものは

甘すぎると子どもたちに言われましたが、

これをパンにうすーく塗って、

ピザ用チーズをふりかけて

こんがり焼いたら

なかなか好評でした

３つのごはんのお供のうち、

子どもたちの1番人気は、

なんと、とろろ昆布！

あっという間になくなりました！

ネバトロ大好き日本人の血を

受け継いだかな？

そして

ごはんのお供に便利なのが

コチラ

↓

「ごはんのおともトング」

というんだそう。

この美しいフォルムに惚れて

買いました！

朝のサンドイッチを作るときに、

これでピクルス取ったりと、

毎日重宝しています^ ^

お天気は残念ながら

今週は下り坂

でもイースター休暇の来週には

また暖かくなりそう。

体調に気をつけて

どうぞ良い一日をお過ごしください☆